Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi

Sách trình bày các công đoạn trong quá trình chế biến các mặt hàng thủy sản tẩm bột và bao bột và cách bao gói sản phẩm thủy sản.

Đã lưu trong:
书目详细资料
Nhiều tác giả của công ty: Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản
格式: 图书
语言:Undetermined
出版: Hà Nội Nông Nghiệp 1999
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01235nam a2200217Ia 4500
001 CTU_161380
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.949 
082 |b H307 
110 |a Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam 
110 |b Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản 
245 0 |a Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi 
245 0 |c Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản ; Đỗ Kim Cương, Huỳnh Lê Tâm dịch 
260 |a Hà Nội 
260 |b Nông Nghiệp 
260 |c 1999 
520 |a Sách trình bày các công đoạn trong quá trình chế biến các mặt hàng thủy sản tẩm bột và bao bột và cách bao gói sản phẩm thủy sản. 
650 |a Fishery products,Sản phẩm thuỷ sản 
650 |x Quality control,Kiểm soát chất lượng 
904 |i Trọng Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ