Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực

Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Tôn, Thất Minh
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Bách Khoa 2010
主题:	Food industry and trade,Food technology,Công nghệ thực phẩm,Ngành chế biến thực phẩm
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!