Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

Sách tổng hợp các sản phẩm thực phẩm, quá trình xử lý nhiệt, cách xác định sự thấm nhiệt trong thực phẩm đóng hộp, các kỹ thuật của quá trình nhiệt

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lý, Nguyễn Bình
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Hà Nội Nông nhiệp 2011
Konular:	Food industry and trade,Công nghệ thực phẩm và kinh doanh
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

İlk yorumlayan siz olun!

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

Benzer Materyaller