Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

Sách tổng hợp các sản phẩm thực phẩm, quá trình xử lý nhiệt, cách xác định sự thấm nhiệt trong thực phẩm đóng hộp, các kỹ thuật của quá trình nhiệt

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lý, Nguyễn Bình
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Nông nhiệp 2011
主題:	Food industry and trade,Công nghệ thực phẩm và kinh doanh
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

著者: Lý, Nguyễn Bình
出版事項 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

類似資料