Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

কিউআর কোড

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

অন্যান্য সংস্করণ প্রদর্শন করুন (1)

Sách tổng hợp các sản phẩm thực phẩm, quá trình xử lý nhiệt, cách xác định sự thấm nhiệt trong thực phẩm đóng hộp, các kỹ thuật của quá trình nhiệt

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Lý, Nguyễn Bình
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Hà Nội Nông nhiệp 2011
বিষয়গুলি:	Food industry and trade,Công nghệ thực phẩm và kinh doanh
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
অনুযায়ী: Lý, Nguyễn Bình
প্রকাশিত: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
প্রকাশিত: (2010)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
অনুযায়ী: Trần Minh Tâm
প্রকাশিত: (1998)

Xây dựng quy trình chế biến ngó sen muối chua :
অনুযায়ী: Lê, Văn Vui
প্রকাশিত: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
অনুযায়ী: Lý, Thanh Trúc
প্রকাশিত: (2013)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
অনুযায়ী: Trần Đức Ba
প্রকাশিত: (1993)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Trọng Cẩn
প্রকাশিত: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Trọng Cẩn
প্রকাশিত: (1990)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
অনুযায়ী: Nguyễn, Công Hà
প্রকাশিত: (2011)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
অনুযায়ী: Lê, Nguyễn Đoan Duy
প্রকাশিত: (2012)

Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
অনুযায়ী: Nguyễn, Minh Thủy
প্রকাশিত: (2000)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
অনুযায়ী: Lê, Bạch Tuyết
প্রকাশিত: (1996)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Hiền
প্রকাশিত: (1999)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
অনুযায়ী: Tôn, Thất Minh
প্রকাশিত: (2010)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2000)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
প্রকাশিত: (2000)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Phương Loan
প্রকাশিত: (2000)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
অনুযায়ী: Trịnh, Văn Dũng
প্রকাশিত: (2008)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Vũ Trường Sơn
প্রকাশিত: (1999)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
অনুযায়ী: Lê, Mỹ Hồng
প্রকাশিত: (2000)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
প্রকাশিত: (2007)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
প্রকাশিত: (2007)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :
অনুযায়ী: Nguyễn, Chí Tâm
প্রকাশিত: (2015)

Essentials of food process engineering
অনুযায়ী: Rao, Chandra Gopala
প্রকাশিত: (2006)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
অনুযায়ী: Nguyễn, Công Hà
প্রকাশিত: (2011)

Food Technology
অনুযায়ী: Anita Tull
প্রকাশিত: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
প্রকাশিত: (2013)

Modeling food processing operations
প্রকাশিত: (2015)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Trần, Minh Tâm
প্রকাশিত: (1997)

Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)
অনুযায়ী: Nguyễn Mỹ Tín
প্রকাশিত: (1998)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2002)

Bài giảng các sản phẩm truyền thống
অনুযায়ী: Hồ, Quang Trí
প্রকাশিত: (2000)

Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Densikov, M. T.
প্রকাশিত: (1977)

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
প্রকাশিত: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
অনুযায়ী: Nguyễn, Xuân Phương
প্রকাশিত: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Xuân Phương
প্রকাশিত: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
অনুযায়ী: Nguyễn, Xuân Phương
প্রকাশিত: (2010)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2016)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
প্রকাশিত: (1998)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
অনুযায়ী: NGUYỄN MẠNH DŨNG
প্রকাশিত: (2001)