Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng

QR Kodea

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng

Hiển thị phiên bản (3) khác

Trình bày những khái niệm cơ bản về enzym, công nghệ sản xuất enzym từ thực vật và từ sinh vật, cố định enzym và ứng dụng enzym cố định, một số enzym chủ yếu và ứng dụng trong thực tế, đặc biệt là trong công nghiệp thực phẩm. Các kiê...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Thị Hiền
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Giáo dục Việt Nam 2012
Gaiak:	Proteins,Protein,Enzymes,Biotechnology,Enzym,Công nghệ sinh học Biotechnology,Công nghệ sinh học,Methods,Công nghệ sinh học,Phương pháp Biotechnology
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất nước tương lên men bằng cách sử dụng vi sinh vật và Enzyme Protease :
nork: Trần, Thị Yến Minh
Argitaratua: (2011)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
nork: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
Argitaratua: (2013)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
nork: Danh, Cẩm Ngọc
Argitaratua: (2010)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
nork: Lâm, Tố Uyên
Argitaratua: (2012)

Phân lập và ly trích Enzyme amylase từ vi khuẩn Bacillus spp. :
nork: Nguyễn, Trọng Cần
Argitaratua: (2010)

Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
nork: Nguyễn, Phạm Tuấn
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
nork: Nguyễn, Thị Bé Lan
Argitaratua: (2011)

Tinh sạch và khảo sát một số đặc điểm của Enzyme Phytase tử nấm Aspergillus niger :
nork: Đỗ, Thị Thu Trang
Argitaratua: (2011)

Sử dụng enzyme maltogenic amylase và cyclodextrin glycosyltransferase biến tính bột gạo mầm và thử nghiệm trên mô hình in Vivo
nork: Nguyễn, Dương Thanh Bình
Argitaratua: (2019)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Argitaratua: (2012)

Enzymes in industry : Production and application
Argitaratua: (2007)

Nghiên cứu thủy phân protein cá, đậu nành, đậu phộng thành đạm hòa tan bằng enzim papain, nấm mốc Aspergillus oryzae và vi khuẩn Bacillus subtilis :
nork: Lê, Thanh Hùng
Argitaratua: (2011)

Tạo dòng và biểu diễn gen mã hoá enzym phytase từ aspergillus niger trong escherichia coli :
nork: Nguyễn, Ngọc Phú
Argitaratua: (2013)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
nork: Trần, Thanh Trúc
Argitaratua: (2011)

Công nghệ enzyme
nork: Bùi, Đức Lượng
Argitaratua: (2004)

Nghiên cứu biện pháp trích ly Protease từ thịt đầu tôm sú (Penaeus monodon) :
nork: Trần, Bạch Long
Argitaratua: (2014)

Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra :
nork: Cao, Thị Mỹ Hội
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
nork: Mai, Thiên Hương
Argitaratua: (2010)

Application of solution protein chemistry to biotechnology
nork: Lundblad, Roger L.
Argitaratua: (2009)

Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
nork: Lê, Hoàng Phượng
Argitaratua: (2010)

Introduction to proteins and protein engineering
nork: Robson, Barry
Argitaratua: (1988)

Biocatalysts and enzyme technology
nork: Buchholz, Klaus
Argitaratua: (2005)

Công nghệ sinh học
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sinh học
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sinh học
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp enzyme phytase ở nấm mốc Aspergillus niger :
nork: Lý, Phương Trúc
Argitaratua: (2010)

Biomedical applications of natural proteins :
Argitaratua: (2015)

Protein-based films and coatings
Argitaratua: (2002)

Công nghệ sinh học
nork: Nguyễn, Như Hiền
Argitaratua: (2006)

Công nghệ sinh học
Argitaratua: (2007)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
nork: Bằng, Hồng Lam
Argitaratua: (2011)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
nork: Tạ, Thị Trúc Linh
Argitaratua: (2011)

Ảnh hưởng của Enzyme, đường, Calcium Chloride và tuổi cây đến khả năng phân lập tế bào trần trên cây cà chua (Lycopersicon esculentum Mill) :
nork: Võ, Thị Xuân Mỹ
Argitaratua: (2007)

Nghiên cứu sự biến đổi về các chỉ tiêu vật lý và hóa học của cá tra fillet đông lạnh theo thời gian bảo quản :
nork: Võ, Hoàng Ngân
Argitaratua: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
nork: Dương, Đỗ Thành Lân
Argitaratua: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
nork: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Argitaratua: (2010)

Protein engineering in industrial biotechnology
nork: Alberghina, Lilia
Argitaratua: (2014)

Nghiên cứu tinh sạch và khảo sát đặc điểm papain từ mủ đu đủ (Carica papaya L.) để thủy phân huyết khối :
nork: Trần, Thị Thu Thảo
Argitaratua: (2020)