Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng

QR-koodi

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng

Näytä muut versiot (3)

Trình bày những khái niệm cơ bản về enzym, công nghệ sản xuất enzym từ thực vật và từ sinh vật, cố định enzym và ứng dụng enzym cố định, một số enzym chủ yếu và ứng dụng trong thực tế, đặc biệt là trong công nghiệp thực phẩm. Các kiê...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Thị Hiền
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Giáo dục Việt Nam 2012
Aiheet:	Proteins,Protein,Enzymes,Biotechnology,Enzym,Công nghệ sinh học Biotechnology,Công nghệ sinh học,Methods,Công nghệ sinh học,Phương pháp Biotechnology
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Tekijä: Hoàng, Kim Anh
Julkaistu: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất nước tương lên men bằng cách sử dụng vi sinh vật và Enzyme Protease :
Tekijä: Trần, Thị Yến Minh
Julkaistu: (2011)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
Tekijä: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
Julkaistu: (2013)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
Tekijä: Danh, Cẩm Ngọc
Julkaistu: (2010)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
Tekijä: Lâm, Tố Uyên
Julkaistu: (2012)

Phân lập và ly trích Enzyme amylase từ vi khuẩn Bacillus spp. :
Tekijä: Nguyễn, Trọng Cần
Julkaistu: (2010)

Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
Tekijä: Nguyễn, Phạm Tuấn
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
Tekijä: Nguyễn, Thị Bé Lan
Julkaistu: (2011)

Tinh sạch và khảo sát một số đặc điểm của Enzyme Phytase tử nấm Aspergillus niger :
Tekijä: Đỗ, Thị Thu Trang
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Julkaistu: (2012)

Sử dụng enzyme maltogenic amylase và cyclodextrin glycosyltransferase biến tính bột gạo mầm và thử nghiệm trên mô hình in Vivo
Tekijä: Nguyễn, Dương Thanh Bình
Julkaistu: (2019)

Enzymes in industry : Production and application
Julkaistu: (2007)

Nghiên cứu thủy phân protein cá, đậu nành, đậu phộng thành đạm hòa tan bằng enzim papain, nấm mốc Aspergillus oryzae và vi khuẩn Bacillus subtilis :
Tekijä: Lê, Thanh Hùng
Julkaistu: (2011)

Tạo dòng và biểu diễn gen mã hoá enzym phytase từ aspergillus niger trong escherichia coli :
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Phú
Julkaistu: (2013)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
Tekijä: Trần, Thanh Trúc
Julkaistu: (2011)

Công nghệ enzyme
Tekijä: Bùi, Đức Lượng
Julkaistu: (2004)

Nghiên cứu biện pháp trích ly Protease từ thịt đầu tôm sú (Penaeus monodon) :
Tekijä: Trần, Bạch Long
Julkaistu: (2014)

Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra :
Tekijä: Cao, Thị Mỹ Hội
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
Tekijä: Mai, Thiên Hương
Julkaistu: (2010)

Application of solution protein chemistry to biotechnology
Tekijä: Lundblad, Roger L.
Julkaistu: (2009)

Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
Tekijä: Lê, Hoàng Phượng
Julkaistu: (2010)

Introduction to proteins and protein engineering
Tekijä: Robson, Barry
Julkaistu: (1988)

Biocatalysts and enzyme technology
Tekijä: Buchholz, Klaus
Julkaistu: (2005)

Công nghệ sinh học
Julkaistu: (2007)

Công nghệ sinh học
Julkaistu: (2007)

Công nghệ sinh học
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp enzyme phytase ở nấm mốc Aspergillus niger :
Tekijä: Lý, Phương Trúc
Julkaistu: (2010)

Biomedical applications of natural proteins :
Julkaistu: (2015)

Protein-based films and coatings
Julkaistu: (2002)

Công nghệ sinh học
Tekijä: Nguyễn, Như Hiền
Julkaistu: (2006)

Công nghệ sinh học
Julkaistu: (2007)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
Tekijä: Bằng, Hồng Lam
Julkaistu: (2011)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
Tekijä: Tạ, Thị Trúc Linh
Julkaistu: (2011)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
Tekijä: Dương, Đỗ Thành Lân
Julkaistu: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
Tekijä: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Julkaistu: (2010)

Ảnh hưởng của Enzyme, đường, Calcium Chloride và tuổi cây đến khả năng phân lập tế bào trần trên cây cà chua (Lycopersicon esculentum Mill) :
Tekijä: Võ, Thị Xuân Mỹ
Julkaistu: (2007)

Nghiên cứu sự biến đổi về các chỉ tiêu vật lý và hóa học của cá tra fillet đông lạnh theo thời gian bảo quản :
Tekijä: Võ, Hoàng Ngân
Julkaistu: (2010)

Protein engineering in industrial biotechnology
Tekijä: Alberghina, Lilia
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu tinh sạch và khảo sát đặc điểm papain từ mủ đu đủ (Carica papaya L.) để thủy phân huyết khối :
Tekijä: Trần, Thị Thu Thảo
Julkaistu: (2020)