Ảnh hưởng của các yếu tố đến quy trình trích ly enzyme bromelin thô từ phụ phế phẩm khóm Cầu Đúc : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Giới thiệu quy trình trích ly enzyme bromelin thô từ phụ phế phẩm khóm Cầu Đúc và bảo quản bột bromelin thành phẩm.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Dương, Thị Diễm Trang |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2012
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
-
Trích ly Bromelin từ dịch trái khóm bằng phương pháp hấp thụ lên Kaolin
بواسطة: Trần, Phước Đường
منشور في: (1996) -
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
بواسطة: Trần, Thị Thanh Thúy
منشور في: (2012) -
Tác động của các thành phần bổ sung và điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm nước khóm-chanh dây :
بواسطة: Nguyễn, Thị Nếp
منشور في: (2012) -
Phân tích tình hình sản xuất, tiêu thụ và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất khóm ở tỉnh Hậu Giang :
بواسطة: Nguyễn, Quốc Nghi
منشور في: (2008) -
Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
بواسطة: Trần, Thị Quế
منشور في: (2012)