Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Giới thiệu Mathcad cơ bản, động học các phản ứng trong chế biến thực phẩm, tính toán liên quan đến quá trình truyền moment và truyền nhiệt, truyền vật chất, tính toán tổng kê vật chất

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Võ, Tấn Thành
格式: 图书
语言:Undetermined
出版: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
实物特征
总结:Giới thiệu Mathcad cơ bản, động học các phản ứng trong chế biến thực phẩm, tính toán liên quan đến quá trình truyền moment và truyền nhiệt, truyền vật chất, tính toán tổng kê vật chất