Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Giới thiệu Mathcad cơ bản, động học các phản ứng trong chế biến thực phẩm, tính toán liên quan đến quá trình truyền moment và truyền nhiệt, truyền vật chất, tính toán tổng kê vật chất

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Võ, Tấn Thành
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
Fag:	Food technology,Food technology,Công nghệ thực phẩm,Công nghệ thực phẩm Computer software,Phần mềm ứng dụng
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Beskrivelse
Summary:	Giới thiệu Mathcad cơ bản, động học các phản ứng trong chế biến thực phẩm, tính toán liên quan đến quá trình truyền moment và truyền nhiệt, truyền vật chất, tính toán tổng kê vật chất

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Lignende værker