Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Giới thiệu Mathcad cơ bản, động học các phản ứng trong chế biến thực phẩm, tính toán liên quan đến quá trình truyền moment và truyền nhiệt, truyền vật chất, tính toán tổng kê vật chất

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Võ, Tấn Thành
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01126nam a2200241Ia 4500
001 CTU_179804
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 30000 
082 |a 664.00285 
082 |b Th107 
100 |a Võ, Tấn Thành 
245 0 |a Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm 
245 0 |c Võ Tấn Thành, Vũ Trường Sơn 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Nxb. Đại học Cần Thơ 
260 |c 2012 
520 |a Giới thiệu Mathcad cơ bản, động học các phản ứng trong chế biến thực phẩm, tính toán liên quan đến quá trình truyền moment và truyền nhiệt, truyền vật chất, tính toán tổng kê vật chất 
526 |a Tin học ứng dụng - CNTP 
526 |b NN157 
650 |a Food technology,Food technology,Công nghệ thực phẩm,Công nghệ thực phẩm 
650 |x Computer software,Phần mềm ứng dụng 
904 |i Nhung 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ