Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Giới thiệu Mathcad cơ bản, động học các phản ứng trong chế biến thực phẩm, tính toán liên quan đến quá trình truyền moment và truyền nhiệt, truyền vật chất, tính toán tổng kê vật chất

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Võ, Tấn Thành
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
Gaiak:	Food technology,Food technology,Công nghệ thực phẩm,Công nghệ thực phẩm Computer software,Phần mềm ứng dụng
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

nork Võ, Tấn Thành
Argitaratua 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

nork Võ Tấn Thành
Argitaratua 2012

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Antzeko izenburuak