Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

Sách cung cấp cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm và các ngành Sinh học có điều kiện hiểu sâu về kiến thức của các quá trình nhiệt.

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Lý, Nguyễn Bình
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 2011
主題:	Food industry and trade,Thực phẩm công nghiệp và thương mại
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

由 Lý, Nguyễn Bình
出版 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm

相似書籍