Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo

Κώδικας QR

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch)

Xác định các yếu tố ảnh hưởng và đề xuất thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo theo hướng ứng dụng công nghệ enzym

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Đinh, Công Dinh
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Θέματα:	Công nghệ thực phẩm,Food processing,Rice milk
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng
ανά: Dương, Thị Ngọc Hạnh
Έκδοση: (2014)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
ανά: Chu, Thị Thơm
Έκδοση: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
ανά: Chu, Thị Thơm
Έκδοση: (2006)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Έκδοση: (1998)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Έκδοση: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Έκδοση: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Έκδοση: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Έκδοση: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Έκδοση: (2003)

Cải tiến hệ thống nuôi dưỡng và sản xuất sữa tại các hộ chăn nuôi gia đình
ανά: Lê, Xuân Cương
Έκδοση: (1995)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2004)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
ανά: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Έκδοση: (2014)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
ανά: Lâm, Xuân Thanh
Έκδοση: (2006)

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh
ανά: Phùng Quốc Quảng
Έκδοση: (2002)

Guide to good dairy farming practice
Έκδοση: (2004)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
ανά: Bùi, Cẩm Tú
Έκδοση: (2016)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
ανά: LÊ THỊ LIÊN THANH
Έκδοση: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
ανά: Lê Thị Liên Thanh
Έκδοση: (2002)

Improvement of healthy rice (purple rice) milk drink processing :
ανά: Banyavongsa, Anna
Έκδοση: (2019)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Έκδοση: (2006)

World events 1866-1966 :
ανά: Heer, Jean
Έκδοση: (1966)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
ανά: Lâm Xuân Thanh
Έκδοση: (2003)

Gạo đồ - Dây chuyền công nghệ trong CNTP
Έκδοση: (1996)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
ανά: Dương, Thị Phương Liên
Έκδοση: (2000)

Bước đầu xây dừng quy trình kiểm nghiệm độ thuần của gạo xất khẩu bằng kỹ thuật sinh học phân tử :
ανά: Lâm, Thùy Giang
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
ανά: Lê, Thị Hồng Nhung
Έκδοση: (2016)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
ανά: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
Έκδοση: (2008)

Ứng dụng ôzôn trong bảo quản gạo xuất khẩu :
ανά: Trần, Khánh Dân
Έκδοση: (2010)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Έκδοση: (2011)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
ανά: Mai, Thị Ngọc Hương
Έκδοση: (2010)

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
ανά: Nguyễn, Minh Thủy
Έκδοση: (2011)

ảnh hưởng của nhiệt độ sấy lúa trên đường nứt và phẩm chất gạo xay
ανά: Mai Văn Vẫn
Έκδοση: (1973)

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2009)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Έκδοση: (2001)

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
ανά: Faverdin, P.

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
ανά: Lâm, Thị Châm
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
ανά: Tống, Thị Ánh Ngọc
Έκδοση: (2010)