Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo

Codi QR

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch)

Xác định các yếu tố ảnh hưởng và đề xuất thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo theo hướng ứng dụng công nghệ enzym

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Đinh, Công Dinh
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Matèries:	Công nghệ thực phẩm,Food processing,Rice milk
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng
per: Dương, Thị Ngọc Hạnh
Publicat: (2014)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2006)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Publicat: (1998)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Publicat: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Publicat: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Publicat: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Publicat: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Publicat: (2003)

Cải tiến hệ thống nuôi dưỡng và sản xuất sữa tại các hộ chăn nuôi gia đình
per: Lê, Xuân Cương
Publicat: (1995)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2004)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
per: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Publicat: (2014)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
per: Lâm, Xuân Thanh
Publicat: (2006)

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh
per: Phùng Quốc Quảng
Publicat: (2002)

Guide to good dairy farming practice
Publicat: (2004)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
per: LÊ THỊ LIÊN THANH
Publicat: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
per: Lê Thị Liên Thanh
Publicat: (2002)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
per: Bùi, Cẩm Tú
Publicat: (2016)

Improvement of healthy rice (purple rice) milk drink processing :
per: Banyavongsa, Anna
Publicat: (2019)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Publicat: (2006)

World events 1866-1966 :
per: Heer, Jean
Publicat: (1966)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
per: Lâm Xuân Thanh
Publicat: (2003)

Gạo đồ - Dây chuyền công nghệ trong CNTP
Publicat: (1996)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
per: Dương, Thị Phương Liên
Publicat: (2000)

Bước đầu xây dừng quy trình kiểm nghiệm độ thuần của gạo xất khẩu bằng kỹ thuật sinh học phân tử :
per: Lâm, Thùy Giang
Publicat: (2014)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
per: Lê, Thị Hồng Nhung
Publicat: (2016)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
per: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
Publicat: (2008)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
per: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Publicat: (2011)

Ứng dụng ôzôn trong bảo quản gạo xuất khẩu :
per: Trần, Khánh Dân
Publicat: (2010)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
per: Mai, Thị Ngọc Hương
Publicat: (2010)

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn, Minh Thủy
Publicat: (2011)

ảnh hưởng của nhiệt độ sấy lúa trên đường nứt và phẩm chất gạo xay
per: Mai Văn Vẫn
Publicat: (1973)

Kỹ thuật chế biến lương thực
per: Bùi, Đức Hợi
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
per: Bùi, Đức Hợi
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
per: Bùi, Đức Hợi
Publicat: (2009)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Publicat: (2001)

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
per: Faverdin, P.

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
per: Lâm, Thị Châm
Publicat: (2016)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
per: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicat: (2010)