Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid :

QR-kod

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình hút chân không kết hợp chần đến màu sắc, cấu trúc và khối lượng tăng lên của nấm rơm, ảnh hưởng của lưu lượng và nhiệt độ nước phun đến hằng số tốc độ gia nhiệt, nhiệt độ thanh trùng...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Phan, Thúy Oanh
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Ämnen:	Rau quả,Vegetables Bảo quản,Preservation
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
Publicerad: (2002)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
av: Nguyễn, Thị Minh Phương
Publicerad: (2008)

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) :
av: Trần, Tố Quyên
Publicerad: (2013)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
av: Nguyễn, Duy Lâm
Publicerad: (2016)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
av: Phạm, Bảo Lộc
Publicerad: (2011)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
av: Vương, Tố Trinh
Publicerad: (2012)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
av: Nguyễn, Minh Thủy
Publicerad: (2008)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Publicerad: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
av: Trịnh, Ngọc Hân
Publicerad: (2012)

Ảnh hưởng của các loại thuốc trừ nấm, vật liệu và nhiệt độ tồn trữ đến chất lượng củ gừng giống (Zingiber officinale Rosc) :
av: Trần, Thanh Thoảng
Publicerad: (2012)

Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch :
av: Lê, Trí Ân
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản cải thìa sau thu hoạch :
av: Lê, Thái Dương
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
av: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
Publicerad: (2012)

Ảnh hưởng của giống và hệ thống thủy canh đến sinh trưởng năng suất và chất lượng xà lách (Lactuca sativa L.) :
av: Nguyễn, Lê Quốc Thi
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản trái dưa leo (Cucumis sativus L.) :
av: Lâm, Vạn Năng
Publicerad: (2012)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng Calcium xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái Xoài Cát Hoà Lộc ( Mangifera indica var. Cat Hoa Loc ) :
av: Nguyễn, Thị Kim Thoa
Publicerad: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
av: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Publicerad: (2007)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản trái khổ qua ( Momordica charantia) :
av: Nguyễn, Thị Kiều Tiên
Publicerad: (2012)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
av: Quách Đĩnh
Publicerad: (1996)

Ảnh hưởng của PLASTIMULA 1SL và BIOBECA 0.1SP đến sự sinh trưởng và năng suất của xà lách, cải xanh và dưa leo trong mùa mưa :
av: Vương, Quý Khang
Publicerad: (2016)

Hiệu quả của các loại dinh dưỡng thủy canh lên cây xà lách (Lactuca sativa L.) và cải xanh (Brassica juncea (L.) Czern.) :
av: Nguyễn, Thành Thức
Publicerad: (2019)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
av: Hà Linh
Publicerad: (2009)

Khảo sát một số biện pháp kỹ thuật sản xuất rau cần nuớc
av: Trần, Thiện Thiên Trang
Publicerad: (2011)

Rau bản địa trong ẩm thực Việt theo âm dương ngũ hành
av: Nguyễn, Văn Luật
Publicerad: (2016)

Áp dụng công nghệ khí canh vào trồng rau mầm cải củ :
av: Võ, Ngọc Trí
Publicerad: (2010)

Khảo sát các đặc tính lý, hóa và sinh học đất vùng trồng rau chuyên canh ở huyện Châu Thành và huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang :
av: Nguyễn, Mỹ Hoa
Publicerad: (2006)

Cẩm nang phòng trừ sâu bệnh hại cho rau
av: Phạm, Mỹ Linh
Publicerad: (2016)

Nông nghiệp xanh - sạch :
Publicerad: (2020)

Trồng rau cải
av: Phạm, Anh Cường
Publicerad: (2008)

Kỹ thuật trồng rau không dùng đất quy mô hộ gia đình
av: Phạm, Mỹ Linh
Publicerad: (2016)

Hiệu quả của vi sinh vật có ích đến năng suất rau ăn trái trồng tại Châu Thành, Tiền Giang :
av: Lê, Thị Ái Dân
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản cải ngọt sau thu hoạch :
av: Phan, Thị Mộng Tuyền
Publicerad: (2012)

Bảo quản và chế biến rau quả
av: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicerad: (2009)

Publicerad: (2005)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa leo muối chua :
av: Nguyễn, Ngọc Huỳnh Trân
Publicerad: (2012)

Ảnh hưởng của các dạng phân hữu cơ sản xuất từ bèo hoa dâu (Azolla sp) và một số phế phẩm hữu cơ khác lên năng suất và dinh dưỡng đất trồng dưa leo và cải xanh trong điều kiện nhà lưới :
av: Nguyễn, Hà Như Ngọc
Publicerad: (2016)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
av: Hà, Văn Thuyết
Publicerad: (2000)

Kỹ thuật chế biến rau quả
av: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản cà chua ( Lycopersicon esculentum) :
av: Võ, Huỳnh Quốc Huy
Publicerad: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của quang phổ, cường độ ánh sáng đèn led và thời gian chiếu sáng đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của rau ăn lá :
av: Tống, Thị Sa Non
Publicerad: (2015)