Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid :

Codi QR

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình hút chân không kết hợp chần đến màu sắc, cấu trúc và khối lượng tăng lên của nấm rơm, ảnh hưởng của lưu lượng và nhiệt độ nước phun đến hằng số tốc độ gia nhiệt, nhiệt độ thanh trùng...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Phan, Thúy Oanh
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Matèries:	Rau quả,Vegetables Bảo quản,Preservation
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
Publicat: (2002)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Minh Phương
Publicat: (2008)

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) :
per: Trần, Tố Quyên
Publicat: (2013)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
per: Nguyễn, Duy Lâm
Publicat: (2016)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
per: Phạm, Bảo Lộc
Publicat: (2011)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
per: Vương, Tố Trinh
Publicat: (2012)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
per: Nguyễn, Minh Thủy
Publicat: (2008)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Publicat: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
per: Trịnh, Ngọc Hân
Publicat: (2012)

Ảnh hưởng của các loại thuốc trừ nấm, vật liệu và nhiệt độ tồn trữ đến chất lượng củ gừng giống (Zingiber officinale Rosc) :
per: Trần, Thanh Thoảng
Publicat: (2012)

Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch :
per: Lê, Trí Ân
Publicat: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản cải thìa sau thu hoạch :
per: Lê, Thái Dương
Publicat: (2012)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
per: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
Publicat: (2012)

Ảnh hưởng của giống và hệ thống thủy canh đến sinh trưởng năng suất và chất lượng xà lách (Lactuca sativa L.) :
per: Nguyễn, Lê Quốc Thi
Publicat: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản trái dưa leo (Cucumis sativus L.) :
per: Lâm, Vạn Năng
Publicat: (2012)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
per: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Publicat: (2007)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng Calcium xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái Xoài Cát Hoà Lộc ( Mangifera indica var. Cat Hoa Loc ) :
per: Nguyễn, Thị Kim Thoa
Publicat: (2011)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
per: Quách Đĩnh
Publicat: (1996)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản trái khổ qua ( Momordica charantia) :
per: Nguyễn, Thị Kiều Tiên
Publicat: (2012)

Ảnh hưởng của PLASTIMULA 1SL và BIOBECA 0.1SP đến sự sinh trưởng và năng suất của xà lách, cải xanh và dưa leo trong mùa mưa :
per: Vương, Quý Khang
Publicat: (2016)

Hiệu quả của các loại dinh dưỡng thủy canh lên cây xà lách (Lactuca sativa L.) và cải xanh (Brassica juncea (L.) Czern.) :
per: Nguyễn, Thành Thức
Publicat: (2019)

Khảo sát một số biện pháp kỹ thuật sản xuất rau cần nuớc
per: Trần, Thiện Thiên Trang
Publicat: (2011)

Rau bản địa trong ẩm thực Việt theo âm dương ngũ hành
per: Nguyễn, Văn Luật
Publicat: (2016)

Áp dụng công nghệ khí canh vào trồng rau mầm cải củ :
per: Võ, Ngọc Trí
Publicat: (2010)

Khảo sát các đặc tính lý, hóa và sinh học đất vùng trồng rau chuyên canh ở huyện Châu Thành và huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang :
per: Nguyễn, Mỹ Hoa
Publicat: (2006)

Cẩm nang phòng trừ sâu bệnh hại cho rau
per: Phạm, Mỹ Linh
Publicat: (2016)

Nông nghiệp xanh - sạch :
Publicat: (2020)

Trồng rau cải
per: Phạm, Anh Cường
Publicat: (2008)

Kỹ thuật trồng rau không dùng đất quy mô hộ gia đình
per: Phạm, Mỹ Linh
Publicat: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản cải ngọt sau thu hoạch :
per: Phan, Thị Mộng Tuyền
Publicat: (2012)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa leo muối chua :
per: Nguyễn, Ngọc Huỳnh Trân
Publicat: (2012)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
per: Hà Linh
Publicat: (2009)

Publicat: (2005)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicat: (2009)

Hiệu quả của vi sinh vật có ích đến năng suất rau ăn trái trồng tại Châu Thành, Tiền Giang :
per: Lê, Thị Ái Dân
Publicat: (2010)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2000)

Kỹ thuật chế biến rau quả
per: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Publicat: (2017)

Xử lý rau tươi sau thu hoạch: Kỷ yếu hội thảo tổ chức tại Bắc Kinh, CHND Trung Hoa từ ngày 9 - 11/5/2001
per: S. Q. Feng ...[et al.]
Publicat: (2001)

Ảnh hưởng của các dạng phân hữu cơ sản xuất từ bèo hoa dâu (Azolla sp) và một số phế phẩm hữu cơ khác lên năng suất và dinh dưỡng đất trồng dưa leo và cải xanh trong điều kiện nhà lưới :
per: Nguyễn, Hà Như Ngọc
Publicat: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản cà chua ( Lycopersicon esculentum) :
per: Võ, Huỳnh Quốc Huy
Publicat: (2012)