Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi

QR Code

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi. Kết luận và kiến nghị.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Phạm, Hồng Nhị
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Sujets:	Công nghệ thực phẩm,Food technology Tiêu chuẩn,Standards
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Nghiên cứu bổ sung lá Đinh Lăng (Polyscias fructicosa) trong chế biến xức xích cá lóc
par: La, Thị Bích Ngoan
Publié: (2018)

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin :
par: Nguyễn, Hoàng Sinh
Publié: (2018)

Nghiên cứu khả năng thủy phân phụ phẩm cá lóc nuôi bằng vi khuẩn Bacillus Subtilis :
par: Lương, Ngọc Khỏe
Publié: (2018)

Codex alimentarius :
Publié: (2005)

Food labelling complete texts
Publié: (2005)

Food labelling
Publié: (2007)

EI segundo foro mundial de las autoridades de las inocuidad de los alimentos
Publié: (2005)

Enhancing participation in Codex activitives :
Publié: (2005)

Enhancing participation in Codex activitives :
Publié: (2005)

Nghiên cứu khả năng ức chế tăng sinh vi khuẩn propionibacterium acnes của gel mồng tơi (basella alba l.) và diếp cá (houttuynia cordata thunb.)
par: Phạm, Thị Kiều Oanh, et autres
Publié: (2023)

Organically produced foods
Publié: (2008)

Phân lập một số dòng vi khuẩn cố định đạm trong vùng đất trồng rau mồng tơi ( Basella alba) ở Tiền Giang
par: Nguyễn, Thị Thủy Tinh
Publié: (2009)

Phân lập một số dòng vi khuẩn cố định đạm trong vùng đất trồng rau mồng tơi ( Basella alba) ở Tiền Giang
par: Nguyễn, Kim Ngân
Publié: (2009)

Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi.
Publié: (2014)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
par: OMS
Publié: (1991)

Fresh fruits and vegetables
Publié: (2007)

Codex Alimentarius Commission :
Publié: (2005)

Animal food production
Publié: (2008)

Food import and export inspection and certification systems
Publié: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
par: Hà, Văn Thuyết
Publié: (2015)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
par: Trần, Quang Thái
Publié: (2012)

Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins
Publié: (2008)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
par: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
Publié: (2019)

Food chemicals codex
Publié: (1981)

Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng trong các cơ sở giáo dục
Publié: (2013)

Accounting :
par: Mueller, Gerhard G.
Publié: (1994)

26 chuẩn mực kế toán Việt Nam
Publié: (2015)

International financial reporting standards :
par: Greuning, Hennie van
Publié: (2009)

Clinical practice guidelines :
par: Wesorick, Bonnie
Publié: (2000)

Milk and milk products
Publié: (2007)

Codex alimentarius :
Publié: (2006)

Combined compendium of food additive specifications:
Publié: (2006)

Codex alimentarius commission :
Publié: (2004)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
par: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Publié: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
par: Trần, Như Khuyên
Publié: (2007)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
par: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Publié: (2016)

Hướng dẫn giảm thiểu nước sử dụng và nước thải
par: SeaQIP
Publié: (2003)

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
par: Phạm, Thị Hoài Thương
Publié: (2017)

Yêu cầu kĩ thuật nước uống nước sinh hoạt và phương pháp thử
Publié: (2001)

Metadata for digital collections :
par: Miller, Steven J.
Publié: (2011)