Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi

Mã QR

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi. Kết luận và kiến nghị.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phạm, Hồng Nhị
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm,Food technology Tiêu chuẩn,Standards
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu bổ sung lá Đinh Lăng (Polyscias fructicosa) trong chế biến xức xích cá lóc
Bỡi: La, Thị Bích Ngoan
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin :
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Sinh
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu khả năng thủy phân phụ phẩm cá lóc nuôi bằng vi khuẩn Bacillus Subtilis :
Bỡi: Lương, Ngọc Khỏe
Được phát hành: (2018)

EI segundo foro mundial de las autoridades de las inocuidad de los alimentos
Được phát hành: (2005)

Food labelling complete texts
Được phát hành: (2005)

Food labelling
Được phát hành: (2007)

Codex alimentarius :
Được phát hành: (2005)

Enhancing participation in Codex activitives :
Được phát hành: (2005)

Enhancing participation in Codex activitives :
Được phát hành: (2005)

Organically produced foods
Được phát hành: (2008)

Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi.
Được phát hành: (2014)

Phân lập một số dòng vi khuẩn cố định đạm trong vùng đất trồng rau mồng tơi ( Basella alba) ở Tiền Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Thủy Tinh
Được phát hành: (2009)

Phân lập một số dòng vi khuẩn cố định đạm trong vùng đất trồng rau mồng tơi ( Basella alba) ở Tiền Giang
Bỡi: Nguyễn, Kim Ngân
Được phát hành: (2009)

Fresh fruits and vegetables
Được phát hành: (2007)

Codex Alimentarius Commission :
Được phát hành: (2005)

Animal food production
Được phát hành: (2008)

Food import and export inspection and certification systems
Được phát hành: (2007)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
Bỡi: Trần, Quang Thái
Được phát hành: (2012)

Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins
Được phát hành: (2008)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1991)

Food chemicals codex
Được phát hành: (1981)

Milk and milk products
Được phát hành: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2015)

Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng trong các cơ sở giáo dục
Được phát hành: (2013)

Accounting :
Bỡi: Mueller, Gerhard G.
Được phát hành: (1994)

26 chuẩn mực kế toán Việt Nam
Được phát hành: (2015)

International financial reporting standards :
Bỡi: Greuning, Hennie van
Được phát hành: (2009)

Clinical practice guidelines :
Bỡi: Wesorick, Bonnie
Được phát hành: (2000)

Hướng dẫn giảm thiểu nước sử dụng và nước thải
Bỡi: SeaQIP
Được phát hành: (2003)

Yêu cầu kĩ thuật nước uống nước sinh hoạt và phương pháp thử
Được phát hành: (2001)

Metadata for digital collections :
Bỡi: Miller, Steven J.
Được phát hành: (2011)

Standard methods :
Được phát hành: (2012)

Architectural graphic standards
Bỡi: Bassler, Bruce L
Được phát hành: (2008)

Architectural graphic standards
Bỡi: American Institute of Architects
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
Được phát hành: (2019)

The X series recommendations :
Bỡi: Black, Uyless D.
Được phát hành: (1995)

Compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2007)

Hướng dẫn lập & quản lý chi phí bảo trì công trình xây dựng - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nguyên tắc phân loại, phân cấp công trình xây dựng, công nghiệp và hạ tầng kỹ thuật đô thị 2013
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Bỡi: Tống, Thị Ánh Ngọc
Được phát hành: (2010)

Hands-On ZigBee :
Bỡi: Eady, Fred
Được phát hành: (2007)