Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)

QR رمز

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)

Nội dung gồm: ướp muối thủy sản; chế biến nước mắm; chế biến sản phẩm thủy sản khô...

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trương, Thị Mộng Thu
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2006
الموضوعات:	Fishery products Quality control
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
بواسطة: Trương, Thị Mộng Thu
منشور في: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản
بواسطة: Đặng, Văn Hợp
منشور في: (2006)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
بواسطة: Nguyễn, Trọng Cẩn
منشور في: (2004)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
بواسطة: Bùi Thanh Nhã
منشور في: (2004)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
بواسطة: H. H. Huss
منشور في: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
بواسطة: Đỗ, Minh Phụng
منشور في: (1997)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
بواسطة: Hans H. Huss
منشور في: (2004)

Control of fish quality
بواسطة: Connell, J. J.
منشور في: (1990)

Control of fish quality
بواسطة: Connell, J. J.
منشور في: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
منشور في: (2005)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
منشور في: (2001)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
منشور في: (1999)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
بواسطة: Nguyễn, Trọng Cần
منشور في: (1990)

Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
بواسطة: Ngô Văn Quế
منشور في: (2001)

Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
بواسطة: Trương, Chí Tiến
منشور في: (2004)

Managing quality : An integrative approach
بواسطة: S. Thomas Foster
منشور في: (2001)

Managing quality :
بواسطة: Foster, S. Thomas
منشور في: (2004)

Managing quality :
بواسطة: Foster, S. Thomas
منشور في: (2004)

FAO fisheries technical paper N364: Participatory analysis, monitoring and evaluation for fishing communities: a manual
بواسطة: R A Maine
منشور في: (1996)

Seafood safety, processing, and biotechnology
منشور في: (1997)

Total quality :
بواسطة: Ciampa, Dan
منشور في: (1991)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
منشور في: (1999)

Assurance of seafood quality
بواسطة: Huss, H.H
منشور في: (1994)

Safety and quality issues in fish processing
بواسطة: Bremner, H. Allan
منشور في: (2002)

Management for quality improvement :
بواسطة: Mizuno, Shigeru
منشور في: (1988)

Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
بواسطة: Lưu, Thanh Tâm
منشور في: (2003)

Cơ sở tiêu chuẩn hóa và đo lường
بواسطة: Trần, Thị Dung
منشور في: (1999)

Quality on trial
بواسطة: Howe, Roger J.
منشور في: (1993)

Quality, productivity, and competitive position
بواسطة: Deming, W. Edwards
منشور في: (1982)

Foundations of production and operations management
بواسطة: Starr, Martin Kenneth
منشور في: (2007)

Operations management
بواسطة: Russell, Roberta S.

Operations and supply chain management
بواسطة: Russell, Roberta S.
منشور في: (2014)

The myths of Japanese quality
بواسطة: Eberts, Ray
منشور في: (1995)

The Perception of Quality: Mapping Product and Service Quality to Consumer Perceptions
بواسطة: Kenyon, George N, وآخرون
منشور في: (2015)

Nước đá trong ngành thủy sản
بواسطة: J. Graham
منشور في: (2003)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
منشور في: (2000)

Câu hỏi và bài tập môn Quản lý chất lượng trong các tổ chức
بواسطة: Nguyễn, Đình Phan
منشور في: (2004)

Quản lý chất lượng trong doanh nghiệp theo TCVN ISO 9000: Câu hỏi và bài tập ứng dụng (Tài liệu tham khảo, bài tập và đề tài tiểu luận)
بواسطة: Nguyễn Kim Định
منشور في: (1998)

Hàng thật hàng giả 2001; T1
بواسطة: Hội Tiêu dùng và Bảo vệ người tiêu dùng
منشور في: (2001)

6 sigma chiến lược đối với các nhà vô địch :
منشور في: (2007)