Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, rau quả

Mã QR

Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, rau quả

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Văn Tiếp
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Tp. HCM Thanh Niên 2000
Những chủ đề:	Food processing by - products industry
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2000)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Bỡi: Bùi, Đức Hợi
Được phát hành: (2006)

Kết quả các đề tài nghiên cứu tốt nghiệp, ngành công nghệ thực phẩm
Được phát hành: (1997)

Chi phí đầu vào và khả năng cạnh tranh của một số sản phẩm ngành công nghiêph thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Bỡi: Viện kinh tế thành phố Hồ Chí Minh
Được phát hành: (2002)

Bài giảng chế biến lương thực
Bỡi: Vũ, Trường Sơn
Được phát hành: (2000)

Chế biến món ăn bằng màu
Bỡi: Hoàng Phương
Được phát hành: (1981)

Input cost and competitiveness of some products of the foodstuff processing industry in Hochiminh city
Bỡi: Institute for economic research of Hochiminh city
Được phát hành: (2002)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
Bỡi: Toquero, Zennaida F.
Được phát hành: (2001)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
Được phát hành: (2009)

Developing a suitainable Asian vegetable industry in East gippsland (DAV-70a)
Bỡi: Daly, Paul

Batters and Breadings in Food Processing
Bỡi: Karel Kulp
Được phát hành: (1990)

Assesssing quanlity and safety of animal feeds
Được phát hành: (2004)

High hopes for post-harvest :
Bỡi: Clarke, Brian
Được phát hành: (2004)

Livelihoods grow in gardens :
Bỡi: Landon-Lane, Chris
Được phát hành: (2004)

Beekeeping and sustainable livelihoods
Bỡi: Bradbear, Nicola
Được phát hành: (2004)

Employment generation through small-scale dairy marketing and processing :
Được phát hành: (2004)

Processed foods for improved livelihoods
Bỡi: Fellows, Peter
Được phát hành: (2004)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Bỡi: Bùi, Đức Hợi
Được phát hành: (2007)

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
Bỡi: Trần, Đức Ba
Được phát hành: (1990)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Bỡi: Bùi, Đức Hợi
Được phát hành: (2007)

Những thành tựu nổi bật của ngành sản xuất lương thực ở Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Minh Mẫn
Được phát hành: (1997)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê Doãn Diên
Được phát hành: (1995)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Bỡi: Trần Minh Tâm
Được phát hành: (1998)

Agro - Trade Handbook 1998
Được phát hành: (1999)

New food product development : from concept to marketplace
Bỡi: Fuller, Gordon W
Được phát hành: (2011)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
Bỡi: Trần Đức Ba
Được phát hành: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (1997)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
Bỡi: Lê, Văn Liễn
Được phát hành: (1997)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Nhật An
Được phát hành: (2007)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Vũ Trường Sơn
Được phát hành: (1999)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2002)

Lindustrie alimentaire suisse :
Bỡi: Wyler, G.
Được phát hành: (1980)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2006)

Giáo trình thương phẩm; T1
Bỡi: Đoàn Cẩm Văn
Được phát hành: (1977)

Emulsifiers
Được phát hành: (1999)