HACCP Principles and Applications

Mã QR

HACCP Principles and Applications

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Merle D Pierson
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	USA Chapman & Hall 1992
Những chủ đề:	food - microbiology,food - safety measures,food industry and trade - quality control
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2001)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
Bỡi: Hồ, Quang Trí
Được phát hành: (2000)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Được phát hành: (2000)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2000)

Understanding the codex alimentarius
Được phát hành: (2005)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand 5 - 9 August 2002
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Codex alimentarius commission: Report of the twenty-six session, Rome, 30 June - 7 July 2003
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Understanding the codex alimentarius
Được phát hành: (2006)

Joint FAO/WHO Food standards programme:
Được phát hành: (2006)

Enhancing developing country participation in FAO/WHO scientific advices activities
Được phát hành: (2006)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Codex alimentarius: Organically produced foods
Được phát hành: (2001)

Codex alimentarius: food hygiene basic texts
Được phát hành: (2001)

Manual on the application of the HACCP system in mycotoxin prevention and control
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)

Food chemistry safety
Được phát hành: (2002)

2nd FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators, 12 - 14 October 2004, bangkok, Thailand :
Được phát hành: (2005)

Food Security and Food Safety for the Twenty-first Century: Proceedings of APSAFE2013
Bỡi: Hongladarom, Soraj
Được phát hành: (2015)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Được phát hành: (2003)

Codex alimentarius: food labelling complete texts
Được phát hành: (2001)

Applied Genomics of Foodborne Pathogens
Bỡi: Deng, Xiangyu, ed., et al.
Được phát hành: (2020)

Chemical changes during food processing
Bỡi: Davidek, Jiri
Được phát hành: (1990)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)

Food Safety, Market Organization, Trade and Development
Bỡi: Hammoudi, A, et al.
Được phát hành: (2015)

Compendium of food additive specifcations:
Được phát hành: (2002)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2002)

Strengthening national food control systems :
Được phát hành: (2006)

Quality management systems for the food industry
Bỡi: Andrew Bolton
Được phát hành: (1997)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Bỡi: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Được phát hành: (2001)

Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
Được phát hành: (2001)

Bỡi: Manfred Moll
Được phát hành: (2002)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
Bỡi: Trần, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (1999)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Giáo trình thương phẩm; T1
Bỡi: Đoàn Cẩm Văn
Được phát hành: (1977)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (2006)