Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

Κώδικας QR

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn, Công Hà
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp 2000
Θέματα:	Beer,Beverage industry,Brewing industry,Malt industry
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Công nghệ sản xuất malt và bia
ανά: Hoàng Đình Hòa
Έκδοση: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia
ανά: Hoàng, Đình Hòa
Έκδοση: (2002)

Công nghệ sản xuất bia
ανά: Hồ Sưởng
Έκδοση: (1992)

Brewing:
ανά: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Έκδοση: (2004)

The World guide to beer
Έκδοση: (1977)

Beer
ανά: Bamforth, Charles
Έκδοση: (2003)

Kỹ thuật chế biến cà phê
ανά: Hoàng, Minh Trang
Έκδοση: (1983)

Khoa học - công nghệ malt và bia
ανά: Nguyễn, Thị Hiền
Έκδοση: (2007)

Tea manufacture
ανά: C R Harler
Έκδοση: (1963)

Khoa học công nghệ malt và bia
ανά: Nguyễn, Thị Hiền
Έκδοση: (2009)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
ανά: Lê, Thanh Mai
Έκδοση: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
ανά: Bùi, Ái
Έκδοση: (2003)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
ανά: Phan, Đình Thái
Έκδοση: (2017)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
ανά: Nguyễn, Văn Cách
Έκδοση: (2004)

The brewing industry
ανά: Hawkins, K. H.
Έκδοση: (1979)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
ανά: Nguyễn, Công Hà
Έκδοση: (2014)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
ανά: Trần, Thanh Đời
Έκδοση: (2010)

Nước giải khát
ανά: Nguyễn Đình Thường
Έκδοση: (1986)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
ανά: Võ, Thành Lợi
Έκδοση: (2016)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
ανά: Hoàng, Hoài Linh
Έκδοση: (2004)

Biotechnology applications in beverage production
ανά: Cantarelli, C.
Έκδοση: (1989)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
ανά: Ngô, Thị Phương Dung
Έκδοση: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
ανά: Nguyễn Văn Quyên.

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
ανά: Lê, Hoàng Thanh
Έκδοση: (2010)

Beverage quality and safety
ανά: Foster, Tammy
Έκδοση: (2003)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
ανά: Lê, Trung Hiếu
Έκδοση: (2009)

Ancient brews
ανά: McGovern, Patrick E.
Έκδοση: (2017)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Έκδοση: (2004)

The beverages industry in W. Erope
ανά: Sobral, M.
Έκδοση: (1971)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
ανά: Bùi, Hoàng Đăng Long
Έκδοση: (2016)

Fermented beverage production
ανά: Lea, Andrew G. H.
Έκδοση: (2003)

Beverage quality and safety
Έκδοση: (2003)

Các phương pháp ngành công nghệ lên men
ανά: Lê, Thanh Mai
Έκδοση: (2009)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Võ, Thị Phương Thảo
Έκδοση: (2012)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
ανά: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Έκδοση: (2000)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
ανά: Lê, Thanh Mai
Έκδοση: (2007)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
ανά: Phạm, Thái Nguyên
Έκδοση: (2015)

The
ανά: Escott, John
Έκδοση: (2006)

Off-centered leadership
ανά: Calagione, Sam
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
ανά: Lê, Tấn Bảo
Έκδοση: (2016)