Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

QR kód

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Công Hà
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp 2000
Témata:	Beer,Beverage industry,Brewing industry,Malt industry
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Công nghệ sản xuất malt và bia
Autor: Hoàng Đình Hòa
Vydáno: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia
Autor: Hoàng, Đình Hòa
Vydáno: (2002)

Công nghệ sản xuất bia
Autor: Hồ Sưởng
Vydáno: (1992)

Brewing:
Autor: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Vydáno: (2004)

Kỹ thuật chế biến cà phê
Autor: Hoàng, Minh Trang
Vydáno: (1983)

The World guide to beer
Vydáno: (1977)

Beer
Autor: Bamforth, Charles
Vydáno: (2003)

Tea manufacture
Autor: C R Harler
Vydáno: (1963)

Khoa học - công nghệ malt và bia
Autor: Nguyễn, Thị Hiền
Vydáno: (2007)

Khoa học công nghệ malt và bia
Autor: Nguyễn, Thị Hiền
Vydáno: (2009)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Autor: Lê, Thanh Mai
Vydáno: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Bùi, Ái
Vydáno: (2003)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
Autor: Phan, Đình Thái
Vydáno: (2017)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Autor: Nguyễn, Văn Cách
Vydáno: (2004)

The brewing industry
Autor: Hawkins, K. H.
Vydáno: (1979)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
Autor: Nguyễn, Công Hà
Vydáno: (2014)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
Autor: Trần, Thanh Đời
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
Autor: Võ, Thành Lợi
Vydáno: (2016)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
Autor: Hoàng, Hoài Linh
Vydáno: (2004)

Nước giải khát
Autor: Nguyễn Đình Thường
Vydáno: (1986)

Biotechnology applications in beverage production
Autor: Cantarelli, C.
Vydáno: (1989)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
Autor: Ngô, Thị Phương Dung
Vydáno: (2009)

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
Autor: Lê, Hoàng Thanh
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
Autor: Nguyễn Văn Quyên.

Beverage quality and safety
Autor: Foster, Tammy
Vydáno: (2003)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
Autor: Lê, Trung Hiếu
Vydáno: (2009)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Vydáno: (2004)

Ancient brews
Autor: McGovern, Patrick E.
Vydáno: (2017)

The beverages industry in W. Erope
Autor: Sobral, M.
Vydáno: (1971)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
Autor: Bùi, Hoàng Đăng Long
Vydáno: (2016)

Fermented beverage production
Autor: Lea, Andrew G. H.
Vydáno: (2003)

Beverage quality and safety
Vydáno: (2003)

Các phương pháp ngành công nghệ lên men
Autor: Lê, Thanh Mai
Vydáno: (2009)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
Autor: Võ, Thị Phương Thảo
Vydáno: (2012)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Autor: Lê, Thanh Mai
Vydáno: (2007)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
Autor: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Vydáno: (2000)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
Autor: Phạm, Thái Nguyên
Vydáno: (2015)

The
Autor: Escott, John
Vydáno: (2006)

Off-centered leadership
Autor: Calagione, Sam
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
Autor: Lê, Tấn Bảo
Vydáno: (2016)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_clsqqur14rdtpb9tgpaita29d9
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235