Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

QR رمز

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Công Hà
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp 2000
الموضوعات:	Beer,Beverage industry,Brewing industry,Malt industry
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Công nghệ sản xuất malt và bia
بواسطة: Hoàng Đình Hòa
منشور في: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia
بواسطة: Hoàng, Đình Hòa
منشور في: (2002)

Công nghệ sản xuất bia
بواسطة: Hồ Sưởng
منشور في: (1992)

Brewing:
بواسطة: Dennis E. Briggs ... [et al.]
منشور في: (2004)

The World guide to beer
منشور في: (1977)

Beer
بواسطة: Bamforth, Charles
منشور في: (2003)

Kỹ thuật chế biến cà phê
بواسطة: Hoàng, Minh Trang
منشور في: (1983)

Khoa học - công nghệ malt và bia
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2007)

Tea manufacture
بواسطة: C R Harler
منشور في: (1963)

Khoa học công nghệ malt và bia
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2009)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
بواسطة: Lê, Thanh Mai
منشور في: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Bùi, Ái
منشور في: (2003)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
بواسطة: Phan, Đình Thái
منشور في: (2017)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
بواسطة: Nguyễn, Văn Cách
منشور في: (2004)

The brewing industry
بواسطة: Hawkins, K. H.
منشور في: (1979)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
بواسطة: Nguyễn, Công Hà
منشور في: (2014)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
بواسطة: Trần, Thanh Đời
منشور في: (2010)

Nước giải khát
بواسطة: Nguyễn Đình Thường
منشور في: (1986)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
بواسطة: Võ, Thành Lợi
منشور في: (2016)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
بواسطة: Hoàng, Hoài Linh
منشور في: (2004)

Biotechnology applications in beverage production
بواسطة: Cantarelli, C.
منشور في: (1989)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
بواسطة: Ngô, Thị Phương Dung
منشور في: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
بواسطة: Nguyễn Văn Quyên.

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
بواسطة: Lê, Hoàng Thanh
منشور في: (2010)

Beverage quality and safety
بواسطة: Foster, Tammy
منشور في: (2003)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
بواسطة: Lê, Trung Hiếu
منشور في: (2009)

Ancient brews
بواسطة: McGovern, Patrick E.
منشور في: (2017)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
منشور في: (2004)

The beverages industry in W. Erope
بواسطة: Sobral, M.
منشور في: (1971)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
بواسطة: Bùi, Hoàng Đăng Long
منشور في: (2016)

Fermented beverage production
بواسطة: Lea, Andrew G. H.
منشور في: (2003)

Beverage quality and safety
منشور في: (2003)

Các phương pháp ngành công nghệ lên men
بواسطة: Lê, Thanh Mai
منشور في: (2009)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
بواسطة: Võ, Thị Phương Thảo
منشور في: (2012)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
بواسطة: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
منشور في: (2000)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
بواسطة: Lê, Thanh Mai
منشور في: (2007)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
بواسطة: Phạm, Thái Nguyên
منشور في: (2015)

The
بواسطة: Escott, John
منشور في: (2006)

Off-centered leadership
بواسطة: Calagione, Sam
منشور في: (2016)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
بواسطة: Lê, Tấn Bảo
منشور في: (2016)