Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

QR Kod

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn, Công Hà
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp 2000
Konular:	Beer,Beverage industry,Brewing industry,Malt industry
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Công nghệ sản xuất malt và bia
Yazar:: Hoàng Đình Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia
Yazar:: Hoàng, Đình Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Công nghệ sản xuất bia
Yazar:: Hồ Sưởng
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Brewing:
Yazar:: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Kỹ thuật chế biến cà phê
Yazar:: Hoàng, Minh Trang
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

The World guide to beer
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Beer
Yazar:: Bamforth, Charles
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Tea manufacture
Yazar:: C R Harler
Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)

Khoa học - công nghệ malt và bia
Yazar:: Nguyễn, Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Khoa học công nghệ malt và bia
Yazar:: Nguyễn, Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Yazar:: Lê, Thanh Mai
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Bùi, Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
Yazar:: Phan, Đình Thái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Yazar:: Nguyễn, Văn Cách
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

The brewing industry
Yazar:: Hawkins, K. H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
Yazar:: Nguyễn, Công Hà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
Yazar:: Trần, Thanh Đời
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
Yazar:: Võ, Thành Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
Yazar:: Hoàng, Hoài Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Nước giải khát
Yazar:: Nguyễn Đình Thường
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Biotechnology applications in beverage production
Yazar:: Cantarelli, C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
Yazar:: Ngô, Thị Phương Dung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
Yazar:: Lê, Hoàng Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
Yazar:: Nguyễn Văn Quyên.

Beverage quality and safety
Yazar:: Foster, Tammy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
Yazar:: Lê, Trung Hiếu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Ancient brews
Yazar:: McGovern, Patrick E.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

The beverages industry in W. Erope
Yazar:: Sobral, M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
Yazar:: Bùi, Hoàng Đăng Long
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Fermented beverage production
Yazar:: Lea, Andrew G. H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Beverage quality and safety
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Các phương pháp ngành công nghệ lên men
Yazar:: Lê, Thanh Mai
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
Yazar:: Võ, Thị Phương Thảo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Yazar:: Lê, Thanh Mai
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
Yazar:: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
Yazar:: Phạm, Thái Nguyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Off-centered leadership
Yazar:: Calagione, Sam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

The
Yazar:: Escott, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
Yazar:: Lê, Tấn Bảo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)