Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

QR Code

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Công Hà
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp 2000
Sujets:	Beer,Beverage industry,Brewing industry,Malt industry
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Công nghệ sản xuất malt và bia
par: Hoàng Đình Hòa
Publié: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia
par: Hoàng, Đình Hòa
Publié: (2002)

Công nghệ sản xuất bia
par: Hồ Sưởng
Publié: (1992)

Brewing:
par: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Publié: (2004)

Kỹ thuật chế biến cà phê
par: Hoàng, Minh Trang
Publié: (1983)

The World guide to beer
Publié: (1977)

Beer
par: Bamforth, Charles
Publié: (2003)

Tea manufacture
par: C R Harler
Publié: (1963)

Khoa học - công nghệ malt và bia
par: Nguyễn, Thị Hiền
Publié: (2007)

Khoa học công nghệ malt và bia
par: Nguyễn, Thị Hiền
Publié: (2009)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
par: Lê, Thanh Mai
Publié: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Bùi, Ái
Publié: (2003)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
par: Phan, Đình Thái
Publié: (2017)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
par: Nguyễn, Văn Cách
Publié: (2004)

The brewing industry
par: Hawkins, K. H.
Publié: (1979)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
par: Nguyễn, Công Hà
Publié: (2014)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
par: Trần, Thanh Đời
Publié: (2010)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
par: Võ, Thành Lợi
Publié: (2016)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
par: Hoàng, Hoài Linh
Publié: (2004)

Nước giải khát
par: Nguyễn Đình Thường
Publié: (1986)

Biotechnology applications in beverage production
par: Cantarelli, C.
Publié: (1989)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
par: Ngô, Thị Phương Dung
Publié: (2009)

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
par: Lê, Hoàng Thanh
Publié: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
par: Nguyễn Văn Quyên.

Beverage quality and safety
par: Foster, Tammy
Publié: (2003)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
par: Lê, Trung Hiếu
Publié: (2009)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Publié: (2004)

Ancient brews
par: McGovern, Patrick E.
Publié: (2017)

The beverages industry in W. Erope
par: Sobral, M.
Publié: (1971)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
par: Bùi, Hoàng Đăng Long
Publié: (2016)

Fermented beverage production
par: Lea, Andrew G. H.
Publié: (2003)

Beverage quality and safety
Publié: (2003)

Các phương pháp ngành công nghệ lên men
par: Lê, Thanh Mai
Publié: (2009)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
par: Võ, Thị Phương Thảo
Publié: (2012)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
par: Lê, Thanh Mai
Publié: (2007)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
par: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Publié: (2000)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
par: Phạm, Thái Nguyên
Publié: (2015)

Off-centered leadership
par: Calagione, Sam
Publié: (2016)

The
par: Escott, John
Publié: (2006)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
par: Lê, Tấn Bảo
Publié: (2016)