Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing

QR code

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	R. P. BATES
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Rome, Italy FAO 2001
Onderwerpen:	fruit juice industry
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
door: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Gepubliceerd in: (2016)

High-pressure inactivation and sublethal injury of pressure-resistant escherichia coli mutants in fruit juices /
door: Garcia-Graells, Cristina.

Nước trái cây
door: Võ, Mai Lý
Gepubliceerd in: (2007)

Nước quả ép chữa bệnh, phương thức từ thiên nhiên tăng cường sức khoẻ và tuổi thọ = Juicing therapy, nature's way to better health and a long life
door: Bernard Jensen
Gepubliceerd in: (2002)

Major European makets for citrus juices
Gepubliceerd in: (1971)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chuối trong :
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2003)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
door: Philippe Mayade

Inactivation of escherichia coli O157 :H7 in apple juice by irradiation /

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
door: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Gepubliceerd in: (2012)

Small-fruit culture
door: James Sheldon Shoemaker
Gepubliceerd in: (1955)

Process de fabrrication: La pasteurisation
door: Francois Gahier

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
Gepubliceerd in: (2009)

Tác động của các thành phần bổ sung và điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm nước khóm-chanh dây :
door: Nguyễn, Thị Nếp
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
door: Trần, Thị Thanh Thúy
Gepubliceerd in: (2012)

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
door: Lâm Thục Viên
Gepubliceerd in: (2002)

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men :
door: Ðặng, Minh Hiền
Gepubliceerd in: (2010)

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
door: Trần, Minh Tuấn
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
door: Trương, Thị Bích Thuận
Gepubliceerd in: (2016)

Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai :
door: Lê, Nguyễn Tường Vi
Gepubliceerd in: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
door: Nguyễn, Phương Ngọc
Gepubliceerd in: (2016)

Processing fruits :
Gepubliceerd in: (2004)

Nitrogen availability of grape juice limits killer yeast growth and fermentation activity during mixed-culture fermentation with sensitive commercial yeast strains /

Fruit and vegetable processing : improving quality
Gepubliceerd in: (2010)

Fruit and vegetable processing :
door: Jongen, Wim
Gepubliceerd in: (2002)

Quality control in fruit and vegetable processing : methods and strategies
Gepubliceerd in: (2023)

La conservation industrielles des fruits
door: Paul Leraillez
Gepubliceerd in: (1952)

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý nhiệt lên thành phần hợp chất bay hơi của nước xoài
door: Trần, Phương Duy
Gepubliceerd in: (2019)

Small-scale food for processing :
Gepubliceerd in: (2003)

Automated enzymatic assays in a renewable fashion using the multisyringe flow injection scheme with soluble enzymes /

Purification, characterization, substrate specificity of a novel highly glucose-tolerant -glucosidase from aspergillus oryzae /

Tropical fruits
door: J A Samson
Gepubliceerd in: (1986)

Fruit culture in Japan
door: Chino, Tomonaga
Gepubliceerd in: (1968)

ENGLISH FOR CHILDREN FRUITS
door: THANH HƯƠNG
Gepubliceerd in: (2010)

Fruits of Viet Nam
door: Chomchalow, Narong
Gepubliceerd in: (2004)

Postharvest biotechnology of fruits
door: Salunkhe, D. K.
Gepubliceerd in: (1984)

Fruit & vegetable quality :
door: Shewfelt, Robert L.
Gepubliceerd in: (2000)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
door: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Gepubliceerd in: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
door: Nguyễn, Ngọc Mai
Gepubliceerd in: (2016)

Postharvest biotechnology of fruits; T2
door: D K Salunkhe
Gepubliceerd in: (1984)

Chemistry & technology of soft drinks & fruit juices
Gepubliceerd in: (2016)