Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing

QR رمز

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	R. P. BATES
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Rome, Italy FAO 2001
الموضوعات:	fruit juice industry
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
بواسطة: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
منشور في: (2016)

High-pressure inactivation and sublethal injury of pressure-resistant escherichia coli mutants in fruit juices /
بواسطة: Garcia-Graells, Cristina.

Nước trái cây
بواسطة: Võ, Mai Lý
منشور في: (2007)

Nước quả ép chữa bệnh, phương thức từ thiên nhiên tăng cường sức khoẻ và tuổi thọ = Juicing therapy, nature's way to better health and a long life
بواسطة: Bernard Jensen
منشور في: (2002)

Major European makets for citrus juices
منشور في: (1971)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chuối trong :
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2003)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
بواسطة: Philippe Mayade

Inactivation of escherichia coli O157 :H7 in apple juice by irradiation /

Small-fruit culture
بواسطة: James Sheldon Shoemaker
منشور في: (1955)

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
بواسطة: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
منشور في: (2012)

Process de fabrrication: La pasteurisation
بواسطة: Francois Gahier

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
منشور في: (2009)

Tác động của các thành phần bổ sung và điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm nước khóm-chanh dây :
بواسطة: Nguyễn, Thị Nếp
منشور في: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
بواسطة: Trần, Thị Thanh Thúy
منشور في: (2012)

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
بواسطة: Lâm Thục Viên
منشور في: (2002)

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men :
بواسطة: Ðặng, Minh Hiền
منشور في: (2010)

Processing fruits :
منشور في: (2004)

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
بواسطة: Trần, Minh Tuấn
منشور في: (2019)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
بواسطة: Trương, Thị Bích Thuận
منشور في: (2016)

Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai :
بواسطة: Lê, Nguyễn Tường Vi
منشور في: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
بواسطة: Nguyễn, Phương Ngọc
منشور في: (2016)

Nitrogen availability of grape juice limits killer yeast growth and fermentation activity during mixed-culture fermentation with sensitive commercial yeast strains /

Fruit and vegetable processing : improving quality
منشور في: (2010)

Fruit and vegetable processing :
بواسطة: Jongen, Wim
منشور في: (2002)

Quality control in fruit and vegetable processing : methods and strategies
منشور في: (2023)

La conservation industrielles des fruits
بواسطة: Paul Leraillez
منشور في: (1952)

Small-scale food for processing :
منشور في: (2003)

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý nhiệt lên thành phần hợp chất bay hơi của nước xoài
بواسطة: Trần, Phương Duy
منشور في: (2019)

Tropical fruits
بواسطة: J A Samson
منشور في: (1986)

Fruit culture in Japan
بواسطة: Chino, Tomonaga
منشور في: (1968)

Automated enzymatic assays in a renewable fashion using the multisyringe flow injection scheme with soluble enzymes /

Purification, characterization, substrate specificity of a novel highly glucose-tolerant -glucosidase from aspergillus oryzae /

ENGLISH FOR CHILDREN FRUITS
بواسطة: THANH HƯƠNG
منشور في: (2010)

Fruits of Viet Nam
بواسطة: Chomchalow, Narong
منشور في: (2004)

Postharvest biotechnology of fruits
بواسطة: Salunkhe, D. K.
منشور في: (1984)

Fruit & vegetable quality :
بواسطة: Shewfelt, Robert L.
منشور في: (2000)

Chemistry & technology of soft drinks & fruit juices
منشور في: (2016)

Postharvest biotechnology of fruits; T2
بواسطة: D K Salunkhe
منشور في: (1984)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
بواسطة: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
منشور في: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Mai
منشور في: (2016)