Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam

Código QR

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Huỳnh Thị Dung
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	H. Phụ Nữ 2003
Materias:	food preservation
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2000)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Publicado: (2005)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
por: Hà, Thị Hiến
Publicado: (2004)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicado: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
por: Nguyễn, Thị Hường
Publicado: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
por: Nguyễn, Thị Hường
Publicado: (2004)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
por: TRẦN THỊ MAI
Publicado: (2001)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
por: Trần Đức Ba
Publicado: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2015)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
por: Dương, Sà Kha
Publicado: (2003)

Bài giảng bảo quản lương thực
por: Vũ, Trường Sơn
Publicado: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicado: (2009)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
por: Trần, Thị Mai
Publicado: (2001)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
por: Vũ Quốc Trung
Publicado: (1999)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Publicado: (1997)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (1997)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2000)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
por: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Publicado: (2001)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Publicado: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicado: (2008)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
por: Đống, Thị Anh Đào
Publicado: (2005)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (2002)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (2000)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản
Publicado: (2006)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
por: Huỳnh, Thị Phương Loan
Publicado: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Lê Doãn Diên
Publicado: (1995)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Publicado: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2005)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
por: Bùi, Kim Khanh
Publicado: (2001)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Publicado: (2006)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
por: Đoàn Thái Bình
Publicado: (1971)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
por: Nguyễn, Minh Châu
Publicado: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
por: Trần, Như Khuyên
Publicado: (2007)

Food preservatives
Publicado: (2003)

Physical principles of food preservation
por: Karel, Marcus
Publicado: (2003)

Food preservation by moisture control
Publicado: (1988)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Publicado: (1991)

Enzymes in food processing
por: Reed, Gerald
Publicado: (1966)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
por: Phạm, Văn Sở
Publicado: (1991)