Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam

QR kód

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Huỳnh Thị Dung
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	H. Phụ Nữ 2003
Témata:	food preservation
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2000)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Vydáno: (2005)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
Autor: Hà, Thị Hiến
Vydáno: (2004)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Như Hạ
Vydáno: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
Autor: TRẦN THỊ MAI
Vydáno: (2001)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
Autor: Trần Đức Ba
Vydáno: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2015)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
Autor: Dương, Sà Kha
Vydáno: (2003)

Bài giảng bảo quản lương thực
Autor: Vũ, Trường Sơn
Vydáno: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Nguyễn, Văn Tiếp
Vydáno: (2009)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
Autor: Trần, Thị Mai
Vydáno: (2001)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Autor: Vũ Quốc Trung
Vydáno: (1999)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Vydáno: (1997)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (1997)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Autor: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Vydáno: (2001)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Vydáno: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Nguyễn, Vân Tiếp
Vydáno: (2008)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống, Thị Anh Đào
Vydáno: (2005)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2002)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2000)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản
Vydáno: (2006)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
Autor: Huỳnh, Thị Phương Loan
Vydáno: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Lê Doãn Diên
Vydáno: (1995)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Vydáno: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
Autor: Chu, Thị Thơm
Vydáno: (2005)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
Autor: Bùi, Kim Khanh
Vydáno: (2001)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Vydáno: (2006)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
Autor: Đoàn Thái Bình
Vydáno: (1971)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
Autor: Nguyễn, Minh Châu
Vydáno: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
Autor: Trần, Như Khuyên
Vydáno: (2007)

Food preservatives
Vydáno: (2003)

Physical principles of food preservation
Autor: Karel, Marcus
Vydáno: (2003)

Food preservation by moisture control
Vydáno: (1988)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Vydáno: (1991)

Enzymes in food processing
Autor: Reed, Gerald
Vydáno: (1966)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Autor: Phạm, Văn Sở
Vydáno: (1991)