Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam

Κώδικας QR

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Huỳnh Thị Dung
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	H. Phụ Nữ 2003
Θέματα:	food preservation
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2000)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Έκδοση: (2005)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
ανά: Hà, Thị Hiến
Έκδοση: (2004)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Như Hạ
Έκδοση: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
ανά: Nguyễn, Thị Hường
Έκδοση: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
ανά: Nguyễn, Thị Hường
Έκδοση: (2004)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
ανά: TRẦN THỊ MAI
Έκδοση: (2001)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
ανά: Trần Đức Ba
Έκδοση: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2015)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
ανά: Dương, Sà Kha
Έκδοση: (2003)

Bài giảng bảo quản lương thực
ανά: Vũ, Trường Sơn
Έκδοση: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn, Văn Tiếp
Έκδοση: (2009)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
ανά: Trần, Thị Mai
Έκδοση: (2001)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
ανά: Vũ Quốc Trung
Έκδοση: (1999)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Έκδοση: (1997)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Trần, Minh Tâm
Έκδοση: (1997)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
ανά: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Έκδοση: (2001)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Έκδοση: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn, Vân Tiếp
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
ανά: Đống, Thị Anh Đào
Έκδοση: (2005)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Trần, Minh Tâm
Έκδοση: (2002)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
ανά: Trần, Minh Tâm
Έκδοση: (2000)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản
Έκδοση: (2006)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
ανά: Huỳnh, Thị Phương Loan
Έκδοση: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Lê Doãn Diên
Έκδοση: (1995)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Έκδοση: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
ανά: Chu, Thị Thơm
Έκδοση: (2005)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
ανά: Bùi, Kim Khanh
Έκδοση: (2001)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
ανά: Đoàn Thái Bình
Έκδοση: (1971)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
ανά: Nguyễn, Minh Châu
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Έκδοση: (2006)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
ανά: Trần, Như Khuyên
Έκδοση: (2007)

Food preservatives
Έκδοση: (2003)

Physical principles of food preservation
ανά: Karel, Marcus
Έκδοση: (2003)

Food preservation by moisture control
Έκδοση: (1988)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Enzymes in food processing
ανά: Reed, Gerald
Έκδοση: (1966)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
ανά: Phạm, Văn Sở
Έκδοση: (1991)