Công nghệ enzym

QR رمز

Công nghệ enzym

Sách được biên soạn trên cơ sở những kiến thức và công nghệ sản xuất, ứng dụng enzym của nhiều nước trên thế giới.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2004
الموضوعات:	Enzymes,Enzim
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Công nghệ Enzim
بواسطة: Trần Xuân Ngạch

Động học các quá trình xúc tác sinh học
بواسطة: Trần, Đình Toại
منشور في: (2006)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
بواسطة: Trần, Thanh Trúc
منشور في: (2010)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
بواسطة: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
منشور في: (2009)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất enzyme endoglucanase (Ec 3.2.1.4) từ trichoderma sp.
بواسطة: Quách, Anh Đào
منشور في: (2009)

Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
بواسطة: Lê, Hoàng Phượng
منشور في: (2010)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất enzyme cellobiohydrolase (Ec 3.2.1.91) từ trichoderma sp.
بواسطة: Lê, Thị Ngọc Hân
منشور في: (2009)

Nghiên cứu chế biến rượu vang chuối già (Musa acuminata colla CV.) và khảo sát sự biến đổi hoá lý trong quá trình bảo quản :
بواسطة: Đoàn, Diễm Chi
منشور في: (2010)

Nghiên cứu hoạt chất ức chế enzym &-glucosidase của một số cây thuốc An Giang và thành phần các hoạt chất từ cây cà Dăm :
بواسطة: Lưu, Hải Đăng
منشور في: (2012)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
بواسطة: Bằng, Hồng Lam
منشور في: (2011)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
بواسطة: Tạ, Thị Trúc Linh
منشور في: (2011)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
بواسطة: Danh, Cẩm Ngọc
منشور في: (2010)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
بواسطة: Nguyễn, Thị Giang Thanh
منشور في: (2008)

Ly trích và ứng dụng enzyme peoxidase để định lượng vitamin C và xác định độ tươi của thịt :
بواسطة: Huỳnh, Văn Trung
منشور في: (2010)

Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
منشور في: (2010)

Tuyển chọn một số dòng vi khuẩn Pseudomonas Stutzeri tổng hợp Enzyme phytase :
بواسطة: Nguyễn , Thị Hồng Xuyên
منشور في: (2010)

Công nghệ Enzym
منشور في: (2012)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
بواسطة: Nguyễn, Hoàng Anh
منشور في: (2010)

Công nghệ enzyme
بواسطة: Đặng, Thị Thu
منشور في: (2004)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
بواسطة: Lê, Thị Ngọc Hiếu
منشور في: (2010)

Nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng phương pháp Enzyme ứng dụng trong sản xuất thức uống (Limonia acidissima L.)
بواسطة: Phạm, Bảo Nguyên
منشور في: (2015)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
بواسطة: Lê, Vương Hải Nguyệt
منشور في: (2010)

Khảo sát qui trình sản xuất dịch glucose từ gạo IR50404 :
بواسطة: Nguyễn, Văn Thuận
منشور في: (2012)

Công nghệ enzyme
بواسطة: Bùi, Đức Lượng
منشور في: (2004)

Fundamentals of enzyme kinetics
بواسطة: Cornish-Bowden, Athel
منشور في: (1995)

Enzym học
بواسطة: Nguyễn, Văn Mùi
منشور في: (2012)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
بواسطة: Mai, Thiên Hương
منشور في: (2010)

An introduction to enzyme and coenzyme chemistry
بواسطة: Bugg, Tim
منشور في: (1997)

Enzymes in industry : production and applications
بواسطة: Enzymes in industry : production and applications
منشور في: (2007)

Xác định môi trường lên men tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp pectin methylesterase từ aspergillus niger sử dụng cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành :
بواسطة: Trần, Thanh Trúc
منشور في: (2010)

Công nghệ enzym
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2004)

Enzim vi sinh vật
بواسطة: Lê Ngọc Tú
منشور في: (1982)

Enzyme manual :
منشور في: (1977)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
بواسطة: Trương, Thị Tú Trân
منشور في: (2010)

Enzym học /
بواسطة: Nguyễn Văn Mùi.
منشور في: (2012)

Enzyme assays :
بواسطة: Gul, S.
منشور في: (1998)

Analysis of enzyme kinetic data
بواسطة: Cornish-Bowden, Athel
منشور في: (1995)

Directed enzyme evolution :
منشور في: (2003)

Handbook of enzyme inhibitors
بواسطة: Zollner, Helmward
منشور في: (1999)

Cộng nghệ enzym
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2012)