Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :

QR code

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long : Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Các thí nghiệm trong luận văn này ở mức độ thăm dò, tìm hiểu một số ưu điểm và khuyết điểm của các cách sản xuất viên men rượu cổ truyền, tuy nhiên qua đó đề tài cũng nêu ra được một số kết luận về ảnh hưởng của giống nấm mô...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Vũ, Anh Dũng
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2003
Onderwerpen:	Alcoholic beverages Wine
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
door: Thiên, Kim
Gepubliceerd in: (2001)

Cách điều chế rượu tại Việt Nam
door: Nguyễn Thị Kim Vân
Gepubliceerd in: (1973)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
door: Ngô, Thị Phương Dung
Gepubliceerd in: (2009)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
door: Võ, Thị Phương Thảo
Gepubliceerd in: (2012)

Lên men rượu vang mận :
door: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Gepubliceerd in: (2008)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
door: Lê, Trung Hiếu
Gepubliceerd in: (2009)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
door: Nguyễn Nhật Minh Phương
Gepubliceerd in: (2011)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
door: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Gepubliceerd in: (1999)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
door: Vũ, Công Hậu
Gepubliceerd in: (2004)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
door: Vũ Công Hậu
Gepubliceerd in: (1983)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) :
door: Huỳnh, Trần Toàn
Gepubliceerd in: (2014)

Thử nghiệm sản xuất rượu đế từ khoai lang
door: Hồ, Minh Thuấn
Gepubliceerd in: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
door: Nguyễn, Công Hà
Gepubliceerd in: (2014)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
door: Nguyễn, Hoàng Anh
Gepubliceerd in: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
door: Huỳnh, Thị Thu Ba
Gepubliceerd in: (2014)

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
door: Lê, Hoàng Thanh
Gepubliceerd in: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
door: Dương, Thị Thanh Xuân
Gepubliceerd in: (2012)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Gepubliceerd in: (2014)

Relationship-specific alcohol expectancies in couples with concordant and discrepant drinking patterns /

Drinking norm-behavior association over time using retrospective and daily measures /
door: Cullum, Jerry.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
door: Đặng, Thị Hồng Nhung
Gepubliceerd in: (2009)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
door: Lý, Huỳnh Liên Hương
Gepubliceerd in: (2009)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
door: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
Gepubliceerd in: (2008)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
door: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
door: Võ, Xuân Minh Đăng
Gepubliceerd in: (2010)

Rượu Trung Quốc
door: Lý, Tranh Bình
Gepubliceerd in: (2012)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
door: Nguyễn, Thị Thu Hương
Gepubliceerd in: (2014)

Course of alcohol dependence among Vietnam combat veterans and nonveteran controls /

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
door: Birak, Kulbir Singh.

Differential alcohol expectancies based on type of alcoholic beverage consumed /
door: Pedersen, Eric R.

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
door: Nguyễn, Thị Giang Thanh
Gepubliceerd in: (2008)

Assessment of self-regulatory code violations in Brazilian television beer advertisements /

Whiskey & spirits for dummies
door: Luntz, Perry
Gepubliceerd in: (2007)

Post-fermentation and -distillation technology : stabilization, aging, and spoilage
Gepubliceerd in: (2018)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
door: Lê, Thị Thảo
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
door: Ngô, Thị Ngân
Gepubliceerd in: (2014)

Affective and personality risk and cognitive mediators of initial adolescent alcohol use /
door: Bekman, Nicole M.

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
door: Nguyễn, Công Hà
Gepubliceerd in: (2000)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
door: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Gepubliceerd in: (2020)