Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :

QR Kodea

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long : Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Các thí nghiệm trong luận văn này ở mức độ thăm dò, tìm hiểu một số ưu điểm và khuyết điểm của các cách sản xuất viên men rượu cổ truyền, tuy nhiên qua đó đề tài cũng nêu ra được một số kết luận về ảnh hưởng của giống nấm mô...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Vũ, Anh Dũng
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2003
Gaiak:	Alcoholic beverages Wine
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
nork: Thiên, Kim
Argitaratua: (2001)

Cách điều chế rượu tại Việt Nam
nork: Nguyễn Thị Kim Vân
Argitaratua: (1973)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
nork: Ngô, Thị Phương Dung
Argitaratua: (2009)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
nork: Võ, Thị Phương Thảo
Argitaratua: (2012)

Lên men rượu vang mận :
nork: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Argitaratua: (2008)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
nork: Lê, Trung Hiếu
Argitaratua: (2009)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
nork: Nguyễn Nhật Minh Phương
Argitaratua: (2011)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
nork: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Argitaratua: (1999)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
nork: Vũ, Công Hậu
Argitaratua: (2004)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
nork: Vũ Công Hậu
Argitaratua: (1983)

Thử nghiệm sản xuất rượu đế từ khoai lang
nork: Hồ, Minh Thuấn
Argitaratua: (2013)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) :
nork: Huỳnh, Trần Toàn
Argitaratua: (2014)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
nork: Nguyễn, Công Hà
Argitaratua: (2014)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
nork: Nguyễn, Hoàng Anh
Argitaratua: (2010)

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
nork: Lê, Hoàng Thanh
Argitaratua: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
nork: Huỳnh, Thị Thu Ba
Argitaratua: (2014)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
nork: Dương, Thị Thanh Xuân
Argitaratua: (2012)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Argitaratua: (2014)

Relationship-specific alcohol expectancies in couples with concordant and discrepant drinking patterns /

Drinking norm-behavior association over time using retrospective and daily measures /
nork: Cullum, Jerry.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
nork: Đặng, Thị Hồng Nhung
Argitaratua: (2009)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
nork: Lý, Huỳnh Liên Hương
Argitaratua: (2009)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
nork: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
Argitaratua: (2008)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
nork: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Argitaratua: (2013)

Rượu Trung Quốc
nork: Lý, Tranh Bình
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
nork: Võ, Xuân Minh Đăng
Argitaratua: (2010)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
nork: Nguyễn, Thị Thu Hương
Argitaratua: (2014)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
nork: Nguyễn, Thị Giang Thanh
Argitaratua: (2008)

Course of alcohol dependence among Vietnam combat veterans and nonveteran controls /

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
nork: Birak, Kulbir Singh.

Differential alcohol expectancies based on type of alcoholic beverage consumed /
nork: Pedersen, Eric R.

Assessment of self-regulatory code violations in Brazilian television beer advertisements /

Whiskey & spirits for dummies
nork: Luntz, Perry
Argitaratua: (2007)

Post-fermentation and -distillation technology : stabilization, aging, and spoilage
Argitaratua: (2018)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
nork: Lê, Thị Thảo
Argitaratua: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
nork: Ngô, Thị Ngân
Argitaratua: (2014)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
nork: Nguyễn, Công Hà
Argitaratua: (2000)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
nork: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Argitaratua: (2020)

Affective and personality risk and cognitive mediators of initial adolescent alcohol use /
nork: Bekman, Nicole M.