Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :

Código QR

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long : Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Các thí nghiệm trong luận văn này ở mức độ thăm dò, tìm hiểu một số ưu điểm và khuyết điểm của các cách sản xuất viên men rượu cổ truyền, tuy nhiên qua đó đề tài cũng nêu ra được một số kết luận về ảnh hưởng của giống nấm mô...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vũ, Anh Dũng
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2003
Materias:	Alcoholic beverages Wine
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
por: Thiên, Kim
Publicado: (2001)

Cách điều chế rượu tại Việt Nam
por: Nguyễn Thị Kim Vân
Publicado: (1973)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
por: Ngô, Thị Phương Dung
Publicado: (2009)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
por: Võ, Thị Phương Thảo
Publicado: (2012)

Lên men rượu vang mận :
por: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicado: (2008)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
por: Lê, Trung Hiếu
Publicado: (2009)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
por: Nguyễn Nhật Minh Phương
Publicado: (2011)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
por: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Publicado: (1999)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
por: Vũ, Công Hậu
Publicado: (2004)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
por: Vũ Công Hậu
Publicado: (1983)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) :
por: Huỳnh, Trần Toàn
Publicado: (2014)

Thử nghiệm sản xuất rượu đế từ khoai lang
por: Hồ, Minh Thuấn
Publicado: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
por: Nguyễn, Công Hà
Publicado: (2014)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
por: Nguyễn, Hoàng Anh
Publicado: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
por: Huỳnh, Thị Thu Ba
Publicado: (2014)

Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
por: Lê, Hoàng Thanh
Publicado: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
por: Dương, Thị Thanh Xuân
Publicado: (2012)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Publicado: (2014)

Relationship-specific alcohol expectancies in couples with concordant and discrepant drinking patterns /

Drinking norm-behavior association over time using retrospective and daily measures /
por: Cullum, Jerry.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
por: Đặng, Thị Hồng Nhung
Publicado: (2009)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
por: Lý, Huỳnh Liên Hương
Publicado: (2009)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
por: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
Publicado: (2008)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
por: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Publicado: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
por: Võ, Xuân Minh Đăng
Publicado: (2010)

Rượu Trung Quốc
por: Lý, Tranh Bình
Publicado: (2012)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
por: Nguyễn, Thị Thu Hương
Publicado: (2014)

Course of alcohol dependence among Vietnam combat veterans and nonveteran controls /

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
por: Birak, Kulbir Singh.

Differential alcohol expectancies based on type of alcoholic beverage consumed /
por: Pedersen, Eric R.

Assessment of self-regulatory code violations in Brazilian television beer advertisements /

Whiskey & spirits for dummies
por: Luntz, Perry
Publicado: (2007)

Post-fermentation and -distillation technology : stabilization, aging, and spoilage
Publicado: (2018)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
por: Nguyễn, Thị Giang Thanh
Publicado: (2008)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
por: Lê, Thị Thảo
Publicado: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
por: Ngô, Thị Ngân
Publicado: (2014)

Affective and personality risk and cognitive mediators of initial adolescent alcohol use /
por: Bekman, Nicole M.

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
por: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Publicado: (2020)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
por: Nguyễn, Công Hà
Publicado: (2000)