Extrusion cooking
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Guy, Robin |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
Boca Raton
CRC Press
2001
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似書籍
-
Reactive extrusion systems
由: Janssen, Léon P. B. M.
出版: (2004) -
High pressure processing of food : principles, technology and applications
出版: (2016) -
Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
由: Trần, Đức Ba
出版: (1990) -
Chế biến lạnh
出版: (1971) -
Engineering aspects of membrane separation and application in food processing
出版: (2017)