Extrusion cooking
Guardado en:
| Autor principal: | Guy, Robin |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Boca Raton
CRC Press
2001
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Reactive extrusion systems
por: Janssen, Léon P. B. M.
Publicado: (2004) -
High pressure processing of food : principles, technology and applications
Publicado: (2016) -
Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
por: Trần, Đức Ba
Publicado: (1990) -
Chế biến lạnh
Publicado: (1971) -
Engineering aspects of membrane separation and application in food processing
Publicado: (2017)