Extrusion cooking

Mã QR

Extrusion cooking

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Guy, Robin
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Boca Raton CRC Press 2001
Những chủ đề:	Extrusion process,Processed foods,Food,Food processing machinery
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Reactive extrusion systems
Bỡi: Janssen, Léon P. B. M.
Được phát hành: (2004)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
Bỡi: Trần, Đức Ba
Được phát hành: (1990)

Chế biến lạnh
Được phát hành: (1971)

Engineering aspects of membrane separation and application in food processing
Được phát hành: (2017)

Chế biến món ăn bằng màu
Bỡi: Hoàng Phương
Được phát hành: (1981)

Bài giảng chế biến lương thực
Bỡi: Vũ, Trường Sơn
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Bỡi: Bùi, Đức Hợi
Được phát hành: (2006)

FAO agricultural services bulletin; N.98
Bỡi: J E Cecil
Được phát hành: (1995)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Được phát hành: (2007)

Food Science 363:
Được phát hành: (1980)

Food plant design
Bỡi: López-Gómez, Antonio
Được phát hành: (2005)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Được phát hành: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Được phát hành: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Được phát hành: (2019)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Được phát hành: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Được phát hành: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Được phát hành: (2018)

Handbook of organic food procesing and production
Được phát hành: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Vũ Trường Sơn
Được phát hành: (1999)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Bỡi: Trần Minh Tâm
Được phát hành: (1998)

Small-scale food for processing :
Được phát hành: (2003)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Nhật An
Được phát hành: (2007)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
Bỡi: Lê, Văn Liễn
Được phát hành: (1997)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Bỡi: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Được phát hành: (2001)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê Doãn Diên
Được phát hành: (1995)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2002)

Coconuts
Bỡi: Jasper Guy Woodroof
Được phát hành: (1970)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Bỡi: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Được phát hành: (2015)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2000)

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

Batters and Breadings in Food Processing
Bỡi: Karel Kulp
Được phát hành: (1990)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
Bỡi: Toquero, Zennaida F.
Được phát hành: (2001)

Cây lương thực
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2004)

The food service industry
Được phát hành: (1971)