Extrusion cooking
Na minha lista:
| Autor principal: | Guy, Robin |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Boca Raton
CRC Press
2001
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registos relacionados
-
Reactive extrusion systems
Por: Janssen, Léon P. B. M.
Publicado em: (2004) -
High pressure processing of food : principles, technology and applications
Publicado em: (2016) -
Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
Por: Trần, Đức Ba
Publicado em: (1990) -
Chế biến lạnh
Publicado em: (1971) -
Engineering aspects of membrane separation and application in food processing
Publicado em: (2017)