Improving the thermal processing of foods

QR code

Improving the thermal processing of foods

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Richardson, Philip
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Boca Raton CRC Press 2004
Onderwerpen:	Food,Food Effect of heat on,Preservation
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Improving the thermal processing of foods
Gepubliceerd in: (2004)

Thermal technologies in food processing
Gepubliceerd in: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
Gepubliceerd in: (2009)

Enzymes in food processing
door: Reed, Gerald
Gepubliceerd in: (1966)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
door: Willhoft, Edward M.A.
Gepubliceerd in: (1993)

Ohmic heating in food processing
Gepubliceerd in: (2014)

Food preservatives
Gepubliceerd in: (2003)

Food preservation by moisture control
Gepubliceerd in: (1988)

Physical principles of food preservation
door: Karel, Marcus
Gepubliceerd in: (2003)

Food safety
door: Julie Miller Jones
Gepubliceerd in: (1992)

Giáo trình các quá trình nhiệt
door: Phan Văn Thơm
Gepubliceerd in: (2000)

Progress in food preservation /
Gepubliceerd in: (2012)

International conference on rural household food security
Gepubliceerd in: (1994)

Pulsed electric fields in food processing :
Gepubliceerd in: (2003)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Gepubliceerd in: (1997)

Handbook of vegetable preservation and processing
Gepubliceerd in: (2004)

Improving the thermal processing of foods
door: Richardson, Philip
Gepubliceerd in: (2011)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
door: Hà, Văn Thuyết
Gepubliceerd in: (2000)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
door: Hà, Thị Hiến
Gepubliceerd in: (2004)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Gepubliceerd in: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
door: Huỳnh Thị Dung
Gepubliceerd in: (2003)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
door: TRẦN THỊ MAI
Gepubliceerd in: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
door: Đống, Thị Anh Đào
Gepubliceerd in: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
door: Chu, Thị Thơm
Gepubliceerd in: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Gepubliceerd in: (2005)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
door: Phạm, Văn Sở
Gepubliceerd in: (1991)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
door: OMS

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
door: Nguyễn, Thị Hường
Gepubliceerd in: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn, Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
door: Nguyễn, Thị Hường
Gepubliceerd in: (2004)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
door: FAO
Gepubliceerd in: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
door: Trần Đức Ba
Gepubliceerd in: (2000)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Gepubliceerd in: (2007)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
door: Dương, Sà Kha
Gepubliceerd in: (2003)

Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods
door: Wang, Shuo
Gepubliceerd in: (2020)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Gepubliceerd in: (2015)

Processed foods for improved livelihoods
door: Fellows, Peter
Gepubliceerd in: (2004)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
door: Vũ Quốc Trung
Gepubliceerd in: (1999)