Improving the thermal processing of foods

QR Kod

Improving the thermal processing of foods

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Richardson, Philip
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton CRC Press 2004
Konular:	Food,Food Effect of heat on,Preservation
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Improving the thermal processing of foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Thermal technologies in food processing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Enzymes in food processing
Yazar:: Reed, Gerald
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
Yazar:: Willhoft, Edward M.A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Ohmic heating in food processing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Food preservatives
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food preservation by moisture control
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Physical principles of food preservation
Yazar:: Karel, Marcus
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food safety
Yazar:: Julie Miller Jones
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Giáo trình các quá trình nhiệt
Yazar:: Phan Văn Thơm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Progress in food preservation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

International conference on rural household food security
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Pulsed electric fields in food processing :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Handbook of vegetable preservation and processing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Improving the thermal processing of foods
Yazar:: Richardson, Philip
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
Yazar:: Hà, Thị Hiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
Yazar:: Lê, Mỹ Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
Yazar:: Huỳnh Thị Dung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
Yazar:: TRẦN THỊ MAI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Yazar:: Đống, Thị Anh Đào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
Yazar:: Chu, Thị Thơm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Yazar:: Phạm, Văn Sở
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
Yazar:: OMS

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Như Hạ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
Yazar:: Nguyễn, Thị Hường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Văn May
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Yazar:: Nguyễn, Thị Hường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
Yazar:: Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
Yazar:: Dương, Sà Kha
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods
Yazar:: Wang, Shuo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Processed foods for improved livelihoods
Yazar:: Fellows, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Yazar:: Vũ Quốc Trung
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)