Food process design
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Maroulis, Zacharias B. |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
New York
Marcel Dekker
2003
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
-
Small-scale food for processing :
منشور في: (2003) -
Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
منشور في: (1990) -
Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
منشور في: (1989) -
Food process engineering and technology
بواسطة: Berk, Zeki
منشور في: (2018) -
High pressure processing of food : principles, technology and applications
منشور في: (2016)