Công nghệ vi sinh. t.III, Thực phẩm lên men truyền thống /
Gardado en:
| Autor Principal: | Nguyễn Đức Lượng |
|---|---|
| Formato: | Sách giấy |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicado: |
Tp. HCM :
Đại học Quốc gia,
2006.
|
| Edición: | Tái bản lần thứ nhất |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Títulos similares
-
Công nghệ vi sinh
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2008) -
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
por: Bùi Ái
Publicado: (2005) -
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicado: (2006) -
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado: (2006) -
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado: (2004)