Công nghệ chế biến rau trái.

QR kód

Công nghệ chế biến rau trái. t.I, Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch /

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Další autoři:	Lê Văn Việt Mẫn., Trần Thị Thu Trà.
Médium:	Sách giấy
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Témata:	Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

Công nghệ chế biến rau trái.
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Vydáno: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Vydáno: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Autor: Nguyễn Văn Tiếp.
Vydáno: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Autor: Nguyễn Văn Tiếp.
Vydáno: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
Autor: Trần Thị Mai, TS.
Vydáno: (2001)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Vydáno: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Vydáno: (2007)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Vydáno: (2016)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Autor: Trần Minh Tâm, PGS.
Vydáno: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Autor: Trần Minh Tâm, PGS
Vydáno: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Autor: Trần Minh Tâm, PGS.
Vydáno: (2009)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2007)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
Autor: Trần, Thị Thùy Linh
Vydáno: (2014)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
Autor: Lê, Thị Minh Thủy
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
Autor: Đinh Quảng Anh.
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
Autor: Đinh Quảng Anh.
Vydáno: (2010)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Vydáno: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Vydáno: (2007)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Autor: Lê, Thị Thanh Thủy
Vydáno: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Vydáno: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Vydáno: (2008)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Vydáno: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2007)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu gia tăng phẩm chất và tuổi thọ sau thu hoạch của một số loại hoa thương phẩm /
Autor: Nguyễn Xuân Tùng.

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
Autor: Phạm, Thị Phương Thảo
Vydáno: (2011)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2016)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Quách Đĩnh
Vydáno: (2008)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) :
Autor: Dương, Kim Thanh
Vydáno: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
Autor: Trần, Thị Ngọc Diệp
Vydáno: (2011)

Công nghệ rau quả
Vydáno: (2013)

Post-harvest deterioration of cassava :
Autor: Wenham, J. E.
Vydáno: (1995)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
Autor: Trần, Hồng Quân
Vydáno: (2012)

Xác định chỉ số thu hoạch của trái chanh không hạt (Hậu Giang) và khả năng áp dụng màng nano bạc trong quá trình bảo quản :
Autor: Nguyễn, Thùy Dung
Vydáno: (2016)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
Autor: Trần, Thị Yến Phượng
Vydáno: (2014)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Vydáno: (2007)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
Autor: Diệp. Thị Ngọc Thà
Vydáno: (2016)