Công nghệ chế biến rau trái.

Κώδικας QR

Công nghệ chế biến rau trái. t.I, Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch /

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Άλλοι συγγραφείς:	Lê Văn Việt Mẫn., Trần Thị Thu Trà.
Μορφή:	Sách giấy
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Θέματα:	Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Công nghệ chế biến rau trái.
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
ανά: Nguyễn Văn Tiếp.
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
ανά: Nguyễn Văn Tiếp.
Έκδοση: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
ανά: Trần Thị Mai, TS.
Έκδοση: (2001)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Έκδοση: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
ανά: Nguyễn, Minh Thủy
Έκδοση: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Έκδοση: (2016)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
ανά: Trần Minh Tâm, PGS.
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
ανά: Trần Minh Tâm, PGS
Έκδοση: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
ανά: Trần Minh Tâm, PGS.
Έκδοση: (2009)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
ανά: Nguyễn, Minh Thủy
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2007)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
ανά: Trần, Thị Thùy Linh
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
ανά: Đinh Quảng Anh.
Έκδοση: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
ανά: Đinh Quảng Anh.
Έκδοση: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
ανά: Lê, Thị Minh Thủy
Έκδοση: (2019)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Έκδοση: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Lê, Thị Thanh Thủy
Έκδοση: (2016)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Έκδοση: (2012)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Έκδοση: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Quách Đĩnh
Έκδοση: (2008)

Nghiên cứu gia tăng phẩm chất và tuổi thọ sau thu hoạch của một số loại hoa thương phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Tùng.

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
ανά: Phạm, Thị Phương Thảo
Έκδοση: (2011)

Công nghệ rau quả
Έκδοση: (2013)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
ανά: Nguyễn, Minh Thủy
Έκδοση: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) :
ανά: Dương, Kim Thanh
Έκδοση: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
ανά: Trần, Thị Ngọc Diệp
Έκδοση: (2011)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
ανά: Trần, Hồng Quân
Έκδοση: (2012)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
ανά: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Έκδοση: (2007)

Công nghệ rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2013)

Xác định chỉ số thu hoạch của trái chanh không hạt (Hậu Giang) và khả năng áp dụng màng nano bạc trong quá trình bảo quản :
ανά: Nguyễn, Thùy Dung
Έκδοση: (2016)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
ανά: Diệp. Thị Ngọc Thà
Έκδοση: (2016)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
ανά: Trần, Thị Yến Phượng
Έκδοση: (2014)