Factors controlling acid tolerance of Listeria monocytogenes : Effects of nisin and other ionophores /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Datta, A. R. |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Benjamin, M. M. |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | English |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
مواد مشابهة
- Critical role of anteiso-C15 : 0 fatty acid in the growth of Listeria monocytogenes at low temperatures /
-
Effect of food processing-related stresses on acid tolerance of listeria monocytogenes /
بواسطة: Koutsoumanis, Konstantinos P. - Modifications of membrane phospholipid composition in nisin-resistant Listeria monocytogenes Scott A /
-
Modeling of the competitive growth of listeria monocytogenes and lactococcus lactis in vegetable broth /
بواسطة: Breidt, Frederick. -
Nisin resistance in listeria monocytogenes ATCC 700302 is a complex phenotype /
بواسطة: Crandall, Allison D.