Công nghệ vi sinh.

QR-kod

Công nghệ vi sinh. t.III, Thực phẩm lên men truyền thống /

Visa andra versioner (1)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Nguyễn Đức Lượng.
Materialtyp:	Sách giấy
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2006.
Upplaga:	Tái bản lần thứ nhất.
Ämnen:	Công nghệ sản phẩm lên men > Giáo trình. Lên men > Giáo trình. Vi sinh vật công nghiệp > Giáo trình.
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk

Công nghệ vi sinh.
av: Nguyễn Đức Lượng.
Publicerad: (2006)

Công nghệ vi sinh.
av: Nguyễn Đức Lượng.
Publicerad: (2006)

Công nghệ vi sinh.
av: Nguyễn Đức Lượng.
Publicerad: (2002)

Công nghệ vi sinh
av: Nguyễn, Đức Lượng
Publicerad: (2008)

Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicerad: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2004)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
av: Bùi Ái
Publicerad: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Trần, Thị Luyến
Publicerad: (2019)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
av: Lưu, Hoàng Đệ
Publicerad: (2016)

Công nghệ vi sinh.
av: Nguyễn Đức Lượng
Publicerad: (2006)

Công nghệ vi sinh
av: Trần, Thị Thanh
Publicerad: (2000)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2009)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
av: Nguyễn, Bình Duy Anh
Publicerad: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Publicerad: (2014)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
av: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2014)

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua :
av: Hồ, Thanh Thâm
Publicerad: (2015)

Dùng cho sinh viên các trường Đại học, cao đẳng có liên quan đến sinh học, y học, nông nghiệp Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng
av: Lê, Gia Hy
Publicerad: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Chế biến nấm men từ phụ phẩm sản xuất bia làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi /
av: Nguyễn Thị Hoàng Anh.

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
av: Nguyễn, Thị Pha Ly
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
av: Huỳnh, Xuân Phong
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
av: Đặng, Thị Thùy Vân
Publicerad: (2010)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
av: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
av: Nguyễn Anh Phượng.
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
av: Nguyễn Anh Phượng.
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
av: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao :
av: Phạm, Thiếu Quân
Publicerad: (2013)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
av: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Publicerad: (2014)

Công nghệ sản xuất malt và bia
av: Hoàng Đình Hòa
Publicerad: (2002)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
av: Nguyễn, Minh Nhựt
Publicerad: (2016)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
av: Nguyễn, Hữu Tường
Publicerad: (2012)