Food Microbiology
This book mainly discussed about the basic concepts in food microbiology, the growth and survival of micro-organisms in food, the food-borne microbial diseases, the fermented and microbial food,...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Vietnamese |
| منشور في: |
Can Tho
Can Tho University publishing house
2013
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
كن أول من يترك تعليقا!