Food Microbiology
This book mainly discussed about the basic concepts in food microbiology, the growth and survival of micro-organisms in food, the food-borne microbial diseases, the fermented and microbial food,...
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | Vietnamese |
| Udgivet: |
Can Tho
Can Tho University publishing house
2013
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Vær først til at give en kommentarø!