Food Microbiology
This book mainly discussed about the basic concepts in food microbiology, the growth and survival of micro-organisms in food, the food-borne microbial diseases, the fermented and microbial food,...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Vietnamese |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Can Tho
Can Tho University publishing house
2013
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
Yazar: Ngô, Thị Phương Dung
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ