Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Trần Thị Thu Trà
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh 2010
Upplaga:	Tái bản lần thứ 1
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Liknande verk