Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Mã QR

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần Thị Thu Trà
פורמט:	ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh 2010
מהדורה:	Tái bản lần thứ 1
נושאים:	Công nghệ thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

פריטים דומים

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
מאת: Trần Thị Thu Trà.
יצא לאור: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
יצא לאור: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
יצא לאור: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm
מאת: Lê Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
יצא לאור: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
יצא לאור: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái
מאת: Tôn Nữ Minh Nguyệt
יצא לאור: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
מאת: Trần, Như Khuyên
יצא לאור: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
מאת: Quách Đĩnh
יצא לאור: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
יצא לאור: (2009)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
מאת: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
מאת: Lê Mỹ Hồng
יצא לאור: (2005)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
מאת: Nguyễn Tiến Lực
יצא לאור: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
מאת: Trần Thị Ngọc Thư
יצא לאור: (2016)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
מאת: Tôn Thất Minh
יצא לאור: (2013)

Kỹ thuật chế biến lương thực
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
יצא לאור: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
מאת: Hà, Văn Thuyết
יצא לאור: (2015)

Bảo quản và chế biến rau quả /
מאת: Nguyễn Văn Tiếp.
יצא לאור: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
מאת: Nguyễn Văn Tiếp.
יצא לאור: (2008)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
מאת: Nguyễn, Đắc Trường
יצא לאור: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
יצא לאור: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
מאת: Nguyễn, Thị Trong
יצא לאור: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
מאת: Lê, Trần Ngọc Trân
יצא לאור: (2022)

Công nghệ chế biến thực phẩm
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
מאת: Trần Thị Ngọc Thư
יצא לאור: (2016)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
מאת: Phan Thị Thanh Quế
יצא לאור: (2003)

Công nghệ chế biến rau trái.
מאת: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
יצא לאור: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
מאת: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
יצא לאור: (2008)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
מאת: Kretovits, V.L
יצא לאור: (1982)

Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm
מאת: Nguyễn Thị Minh Tú
יצא לאור: (2024)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
מאת: Võ, Thị Ngân
יצא לאור: (2022)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
מאת: Phan Thị Thanh Quế
יצא לאור: (2005)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
מאת: Trần, Thị Kim Phượng
יצא לאור: (2019)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
מאת: Tôn Thất Minh
יצא לאור: (2013)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
מאת: Nguyễn, Thị Như Ngọc
יצא לאור: (2022)