Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực
Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Trần Thị Thu Trà |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
TP. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh
2010
|
| Izdaja: | Tái bản lần thứ 1 |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
od: Trần Thị Thu Trà.
Izdano: (2007) -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008) -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008) -
Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016) -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Izdano: (2008)