Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Código QR

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Trần Thị Thu Trà
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh 2010
Edição:	Tái bản lần thứ 1
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Registos relacionados

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Por: Trần Thị Thu Trà.
Publicado em: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicado em: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicado em: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Publicado em: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái
Por: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicado em: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Por: Trần, Như Khuyên
Publicado em: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
Por: Quách Đĩnh
Publicado em: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Publicado em: (2009)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Por: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
Por: Lê Mỹ Hồng
Publicado em: (2005)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Por: Nguyễn Tiến Lực
Publicado em: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Por: Trần Thị Ngọc Thư
Publicado em: (2016)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Por: Tôn Thất Minh
Publicado em: (2013)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Por: Hà, Văn Thuyết
Publicado em: (2015)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Por: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicado em: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Por: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicado em: (2008)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
Por: Nguyễn, Đắc Trường
Publicado em: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Publicado em: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
Por: Nguyễn, Thị Trong
Publicado em: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
Por: Lê, Trần Ngọc Trân
Publicado em: (2022)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Por: Trần Thị Ngọc Thư
Publicado em: (2016)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
Por: Phan Thị Thanh Quế
Publicado em: (2003)

Công nghệ chế biến rau trái.
Por: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicado em: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Por: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicado em: (2008)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Por: Kretovits, V.L
Publicado em: (1982)

Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm
Por: Nguyễn Thị Minh Tú
Publicado em: (2024)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Por: Võ, Thị Ngân
Publicado em: (2022)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Por: Phan Thị Thanh Quế
Publicado em: (2005)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
Por: Trần, Thị Kim Phượng
Publicado em: (2019)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Por: Tôn Thất Minh
Publicado em: (2013)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Por: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Publicado em: (2022)