Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

QR code

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Trần Thị Thu Trà
Formaat:	Boek
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh 2010
Editie:	Tái bản lần thứ 1
Onderwerpen:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Gelijkaardige items

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
door: Trần Thị Thu Trà.
Gepubliceerd in: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Gepubliceerd in: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Gepubliceerd in: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Gepubliceerd in: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái
door: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Gepubliceerd in: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
door: Quách Đĩnh
Gepubliceerd in: (2008)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
door: Trần, Như Khuyên
Gepubliceerd in: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Gepubliceerd in: (2009)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
door: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
door: Lê Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2005)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
door: Nguyễn Tiến Lực
Gepubliceerd in: (2016)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
door: Tôn Thất Minh
Gepubliceerd in: (2013)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
door: Trần Thị Ngọc Thư
Gepubliceerd in: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
door: Hà, Văn Thuyết
Gepubliceerd in: (2015)

Bảo quản và chế biến rau quả /
door: Nguyễn Văn Tiếp.
Gepubliceerd in: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
door: Nguyễn Văn Tiếp.
Gepubliceerd in: (2008)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
door: Nguyễn, Đắc Trường
Gepubliceerd in: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Gepubliceerd in: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
door: Nguyễn, Thị Trong
Gepubliceerd in: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
door: Lê, Trần Ngọc Trân
Gepubliceerd in: (2022)

Công nghệ chế biến thực phẩm
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
door: Trần Thị Ngọc Thư
Gepubliceerd in: (2016)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
door: Phan Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2003)

Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm
door: Nguyễn Thị Minh Tú
Gepubliceerd in: (2024)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
door: Kretovits, V.L
Gepubliceerd in: (1982)

Công nghệ chế biến rau trái.
door: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Gepubliceerd in: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
door: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Gepubliceerd in: (2008)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
door: Võ, Thị Ngân
Gepubliceerd in: (2022)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
door: Phan Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2005)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
door: Trần, Thị Kim Phượng
Gepubliceerd in: (2019)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
door: Tôn Thất Minh
Gepubliceerd in: (2013)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
door: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Gepubliceerd in: (2022)