Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

kod QR

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Trần Thị Thu Trà
Format:	Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh 2010
Wydanie:	Tái bản lần thứ 1
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ thực phẩm
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobne zapisy

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
od: Trần Thị Thu Trà.
Wydane: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Wydane: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Wydane: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Wydane: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Wydane: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
od: Trần, Như Khuyên
Wydane: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
od: Quách Đĩnh
Wydane: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Wydane: (2009)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
od: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
od: Lê Mỹ Hồng
Wydane: (2005)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
od: Nguyễn Tiến Lực
Wydane: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Wydane: (2016)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
od: Tôn Thất Minh
Wydane: (2013)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
od: Hà, Văn Thuyết
Wydane: (2015)

Bảo quản và chế biến rau quả /
od: Nguyễn Văn Tiếp.
Wydane: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
od: Nguyễn Văn Tiếp.
Wydane: (2008)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
od: Nguyễn, Đắc Trường
Wydane: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Wydane: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
od: Nguyễn, Thị Trong
Wydane: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
od: Lê, Trần Ngọc Trân
Wydane: (2022)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Wydane: (2016)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
od: Phan Thị Thanh Quế
Wydane: (2003)

Công nghệ chế biến rau trái.
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Wydane: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Wydane: (2008)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
od: Kretovits, V.L
Wydane: (1982)

Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm
od: Nguyễn Thị Minh Tú
Wydane: (2024)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
od: Võ, Thị Ngân
Wydane: (2022)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
od: Phan Thị Thanh Quế
Wydane: (2005)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
od: Trần, Thị Kim Phượng
Wydane: (2019)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
od: Tôn Thất Minh
Wydane: (2013)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
od: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Wydane: (2022)