Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm

Código QR

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm

Hiển thị phiên bản (7) khác

Công nghệ thực phẩm là một lĩnh vực rộng, ngày càng phát triển đa dạng và phong phú. Để tìm hiểu về ngành thực phẩm này, cuốn giáo trình "Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm" sẽ đề cập đến những cơ sở lý luậ...

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn Xuân Phương
Outros Autores:	Nguyễn Văn Thoa
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	H. Giáo dục Việt Nam 2010
Edição:	Tái bản lần thứ hai
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Registos relacionados

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado em: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Por: Nguyễn Xuân Phương.
Publicado em: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Por: Nguyễn Xuân Phương.
Publicado em: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Por: Nguyễn Xuân Phương.
Publicado em: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Por: Nguyễn Xuân Phương.
Publicado em: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Por: Nguyễn Xuân Phương.
Publicado em: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Por: Nguyễn Xuân Phương.
Publicado em: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
Por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado em: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Publicado em: (2010)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Por: Nguyễn Văn May
Publicado em: (2004)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Dư, Nguyễn Đại Nam
Publicado em: (2022)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
Por: Hồ Hữu Long
Publicado em: (1983)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Por: Nguyễn Xuân Phương
Publicado em: (2004)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Por: Đống Thị Anh Đào
Publicado em: (2011)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
Por: Võ Tấn Thành
Publicado em: (2013)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Por: Hà, Duyên Tư
Publicado em: (2006)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
Por: Nguyễn Huy Bích
Publicado em: (2015)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Por: Nguyễn Công Hà
Publicado em: (2011)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Por: Đống Thị Anh Đào
Publicado em: (2020)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2019)

Kỹ thuật thực phẩm 1
Por: Trần Ngọc Khiêm
Publicado em: (2007)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Por: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Publicado em: (2019)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
Por: Đống Thị Anh Đào
Publicado em: (2016)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Por: Đống, Thị Anh Đào
Publicado em: (2012)

Bài giảng cơ sở kỹ thuật thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Publicado em: (2016)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
Por: Mai, Thị Bạch Yến
Publicado em: (2013)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Por: Nguyễn Hữu Thủy
Publicado em: (2006)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Por: Lê, Thị Ngân
Publicado em: (2022)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicado em: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất theo GMP và SSOP cho sản phẩm sữa bí đỏ thanh trùng tại công ty TNHH sản xuất chế biến nông sản vạn tín Organics
Por: Trần, Bé Mỡ
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Trần, Thị Thanh Thúy
Publicado em: (2019)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
Por: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Publicado em: (2009)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thực phẩm Đại Dương
Por: Hồng, Bích Xoàn
Publicado em: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Por: Đàm, Thị Yến Nhi
Publicado em: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Por: Bùi, Thị Trang
Publicado em: (2022)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
Por: Nguyễn, Công Hà
Publicado em: (2011)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
Por: Lê, Ngọc Thụy
Publicado em: (2009)