Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm

Mã QR

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm

Hiển thị phiên bản (7) khác

Công nghệ thực phẩm là một lĩnh vực rộng, ngày càng phát triển đa dạng và phong phú. Để tìm hiểu về ngành thực phẩm này, cuốn giáo trình "Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm" sẽ đề cập đến những cơ sở lý luậ...

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn Xuân Phương
其他作者:	Nguyễn Văn Thoa
格式:	圖書
語言:	Vietnamese
出版:	H. Giáo dục Việt Nam 2010
版:	Tái bản lần thứ hai
主題:	Công nghệ thực phẩm
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

相似書籍

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
出版: (2010)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
由: Nguyễn Văn May
出版: (2004)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Dư, Nguyễn Đại Nam
出版: (2022)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
由: Hồ Hữu Long
出版: (1983)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
由: Nguyễn Xuân Phương
出版: (2004)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống Thị Anh Đào
出版: (2011)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
由: Võ Tấn Thành
出版: (2013)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
由: Hà, Duyên Tư
出版: (2006)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
由: Nguyễn Huy Bích
出版: (2015)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
由: Nguyễn Công Hà
出版: (2011)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống Thị Anh Đào
出版: (2020)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2019)

Kỹ thuật thực phẩm 1
由: Trần Ngọc Khiêm
出版: (2007)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
由: Nguyễn, Thị Huyền Trân
出版: (2019)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống Thị Anh Đào
出版: (2016)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống, Thị Anh Đào
出版: (2012)

Bài giảng cơ sở kỹ thuật thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
出版: (2016)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
由: Mai, Thị Bạch Yến
出版: (2013)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
由: Nguyễn Hữu Thủy
出版: (2006)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
由: Lê, Thị Ngân
出版: (2022)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Trần, Thị Thủy Cúc
出版: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất theo GMP và SSOP cho sản phẩm sữa bí đỏ thanh trùng tại công ty TNHH sản xuất chế biến nông sản vạn tín Organics
由: Trần, Bé Mỡ
出版: (2022)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Trần, Thị Thanh Thúy
出版: (2019)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
由: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
出版: (2009)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thực phẩm Đại Dương
由: Hồng, Bích Xoàn
出版: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
由: Đàm, Thị Yến Nhi
出版: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
由: Bùi, Thị Trang
出版: (2022)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
由: Nguyễn, Công Hà
出版: (2011)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
由: Lê, Ngọc Thụy
出版: (2009)