Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm

Mã QR

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm

Hiển thị phiên bản (7) khác

Công nghệ thực phẩm là một lĩnh vực rộng, ngày càng phát triển đa dạng và phong phú. Để tìm hiểu về ngành thực phẩm này, cuốn giáo trình "Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm" sẽ đề cập đến những cơ sở lý luậ...

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn Xuân Phương
其他作者:	Nguyễn Văn Thoa
格式:	图书
语言:	Vietnamese
出版:	H. Giáo dục Việt Nam 2010
版:	Tái bản lần thứ hai
主题:	Công nghệ thực phẩm
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

相似书籍

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
出版: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
由: Hà, Duyên Tư
出版: (2006)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Dư, Nguyễn Đại Nam
出版: (2022)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống, Thị Anh Đào
出版: (2012)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
由: Nguyễn Văn May
出版: (2004)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
由: Nguyễn Hữu Thủy
出版: (2006)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
由: Hồ Hữu Long
出版: (1983)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
由: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
出版: (2009)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
由: Nguyễn Xuân Phương
出版: (2004)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
由: Lê, Ngọc Thụy
出版: (2009)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
出版: (2008)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
出版: (2015)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống, Thị Anh Đào
出版: (2008)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống Thị Anh Đào
出版: (2011)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
由: Võ Tấn Thành
出版: (2013)

Nghiên cứu đề xuất mô hình lựa chọn thực phẩm của người Việt Nam bằng cách tiếp cận giữa sản phẩm và người tiêu dùng: Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Chế biến thực phẩm và đồ uống
由: Nguyễn, Bá Thanh
出版: (2014)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
由: Ngô, Tiến Hiển
出版: (2011)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
由: Nguyễn Huy Bích
出版: (2015)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (2009)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
由: Ngô, Tiến Hiển
出版: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
由: Nguyễn Văn Lợi.
出版: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
由: Nguyễn Văn Lợi
出版: (2018)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
由: Nguyễn Công Hà
出版: (2011)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
由: Tống, Thị Ánh Ngọc
出版: (2020)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
由: Hà Duyên Tư.
出版: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
由: Hà Duyên Tư.
出版: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
由: Hà Duyên Tư.
出版: (2006)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống Thị Anh Đào
出版: (2020)

Kỹ thuật thực phẩm 1
由: Trần Ngọc Khiêm
出版: (2007)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
由: Phạm, Việt Cường
出版: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
由: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
出版: (2011)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương
出版: (2006)