Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế
Nội dung tài liệu dùng để giới thiệu về kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp và vì vậy nội dung của nó tập hợp vào những kỹ năng và kiến thức chủ yếu cần cho những nhân viên chuyên nghiệp làm việc tại bộ phận nấu ăn. Giáo trình tập trung...
Wedi'i Gadw mewn:
| Fformat: | Llyfr |
|---|---|
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
H.
Hà Nội
2000
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại
gan: Shiring, Stephen B.
Cyhoeddwyd: (2014) -
FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
gan: Mintzer, Rich
Cyhoeddwyd: (2024) -
FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
gan: Mintzer, Rich
Cyhoeddwyd: (2024) -
250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
gan: Duy Cao
Cyhoeddwyd: (2003) -
Nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam
gan: Nguyễn Văn Mạnh
Cyhoeddwyd: (2021)


