Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế

Nội dung tài liệu dùng để giới thiệu về kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp và vì vậy nội dung của nó tập hợp vào những kỹ năng và kiến thức chủ yếu cần cho những nhân viên chuyên nghiệp làm việc tại bộ phận nấu ăn. Giáo trình tập trung...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	H. Hà Nội 2000
Témata:	Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Popis
Shrnutí:	Nội dung tài liệu dùng để giới thiệu về kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp và vì vậy nội dung của nó tập hợp vào những kỹ năng và kiến thức chủ yếu cần cho những nhân viên chuyên nghiệp làm việc tại bộ phận nấu ăn. Giáo trình tập trung vào các phương pháp và chuẩn mực quốc tế.
Fyzický popis:	166tr. 31cm
ISBN:	2919894137

Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế

Podobné jednotky