Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế

Nội dung tài liệu dùng để giới thiệu về kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp và vì vậy nội dung của nó tập hợp vào những kỹ năng và kiến thức chủ yếu cần cho những nhân viên chuyên nghiệp làm việc tại bộ phận nấu ăn. Giáo trình tập trung...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. Hà Nội 2000
Teme:	Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Opis
Sažetak:	Nội dung tài liệu dùng để giới thiệu về kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp và vì vậy nội dung của nó tập hợp vào những kỹ năng và kiến thức chủ yếu cần cho những nhân viên chuyên nghiệp làm việc tại bộ phận nấu ăn. Giáo trình tập trung vào các phương pháp và chuẩn mực quốc tế.
Opis:	166tr. 31cm
ISBN:	2919894137

Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế

Similar Items