Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè

Código QR (código de barras bidimensional)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè

Mostrar outras versões (1)

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Ngọc Anh
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	H. Phụ Nữ 1998
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Registros relacionados

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
por: Ngọc Anh
Publicado em: (1998)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
por: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicado em: (2019)

Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
por: Nguyễn, Huỳnh Nhật An
Publicado em: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
por: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
por: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
por: Phan, Thị Xuân Thuần
Publicado em: (2013)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
por: Lê, Bảo Minh
Publicado em: (2023)

Bánh mức xôi chè
por: Nguyễn, Thị Phụng
Publicado em: (2010)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
por: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Publicado em: (2023)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
por: Thanh, Thanh
Publicado em: (1998)

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
por: Nguyễn Thu Hà
Publicado em: (2001)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
por: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publicado em: (2011)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
por: Võ, Thị Ngân
Publicado em: (2022)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
por: Triệu Thị Chơi
Publicado em: (2002)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
por: Trần, Minh Nhật
Publicado em: (2022)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
por: Schlosser, Eric.
Publicado em: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
por: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicado em: (2012)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
por: Nguyễn, Huy Phong
Publicado em: (2022)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.)
por: Nguyễn, Kim Phụng
Publicado em: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
por: Lê, Thanh Tùng
Publicado em: (2022)

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
por: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Publicado em: (2009)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
por: Quỳnh Hương

Các món kem và bánh mứt phương Tây
por: Triệu, Thị Chơi
Publicado em: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2009)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
por: Nguyễn, Thị Lâm
Publicado em: (2011)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
por: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Publicado em: (2016)

Xây dựng và phát triển sản phẩmbánh nhân mứt mãng cầu gai được trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo đề tài cấp Bộ
por: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publicado em: (2022)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Publicado em: (2009)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
por: Đỗ, Thành Tín
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
por: Nguyễn, Thị Thủy
Publicado em: (2024)

Xây dưng quy trình HACCP cho sản phẩm bánh pía tại doanh nghiệp tư nhân Phú Hương - An Thành
por: Phan, Thanh Trung Hào
Publicado em: (2022)

Giáo trình học phần thí nghiệm CN sản xuất đường, bánh kẹo :Tài liệu lưu hành nội bộ
por: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
por: Triệu Thị Chơi
Publicado em: (2003)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
por: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Publicado em: (2022)

Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (Cicer arietinum L.) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Nguyễn, Phương Bảo Ngọc
Publicado em: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado em: (2009)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
por: Nguyễn, Đắc Trường
Publicado em: (2012)