Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè

QR Kod

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè

Diğer sürümleri göster (1)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Ngọc Anh
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. Phụ Nữ 1998
Konular:	Công nghệ thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Benzer Materyaller

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
Yazar:: Ngọc Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Yazar:: Thạch, Ngọc Yến Thi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Yazar:: Thạch, Ngọc Yến Thi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Yazar:: Nguyễn, Huỳnh Nhật An
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Yazar:: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
Yazar:: Phan, Thị Xuân Thuần
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
Yazar:: Lê, Bảo Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Bánh mức xôi chè
Yazar:: Nguyễn, Thị Phụng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
Yazar:: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
Yazar:: Thanh, Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
Yazar:: Nguyễn Thu Hà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
Yazar:: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Yazar:: Võ, Thị Ngân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
Yazar:: Triệu Thị Chơi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Yazar:: Trần, Minh Nhật
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
Yazar:: Schlosser, Eric.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Yazar:: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Yazar:: Nguyễn, Huy Phong
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
Yazar:: Lê, Thanh Tùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
Yazar:: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.)
Yazar:: Nguyễn, Kim Phụng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
Yazar:: Quỳnh Hương

Các món kem và bánh mứt phương Tây
Yazar:: Triệu, Thị Chơi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
Yazar:: Nguyễn, Thị Lâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Xây dựng và phát triển sản phẩmbánh nhân mứt mãng cầu gai được trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo đề tài cấp Bộ
Yazar:: Nguyễn, Thị Mai Hương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Yazar:: Đỗ, Thành Tín
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
Yazar:: Nguyễn, Thị Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Xây dưng quy trình HACCP cho sản phẩm bánh pía tại doanh nghiệp tư nhân Phú Hương - An Thành
Yazar:: Phan, Thanh Trung Hào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Giáo trình học phần thí nghiệm CN sản xuất đường, bánh kẹo :Tài liệu lưu hành nội bộ
Yazar:: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
Yazar:: Triệu Thị Chơi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Yazar:: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (Cicer arietinum L.) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phương Bảo Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
Yazar:: Nguyễn, Đắc Trường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_ar1egnor1375geb47uqmhuta6r
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235