Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực

Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy.

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Tôn Thất Minh
格式:	图书
语言:	Vietnamese
出版:	H. Bách khoa - Hà Nội 2013
版:	Xuất bản lần thứ 2
主题:	Công nghệ thực phẩm
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

成为第一个发表评论!

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực

相似书籍