Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực

Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Tôn Thất Minh
Formato: Livro
Idioma:Vietnamese
Publicado em: H. Bách khoa - Hà Nội 2013
Edição:Xuất bản lần thứ 2
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Registros relacionados