Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy.
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Tôn Thất Minh |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Vietnamese |
| 出版: |
H.
Bách khoa - Hà Nội
2013
|
| 版: | Xuất bản lần thứ 2 |
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
相似书籍
-
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
由: Tôn Thất Minh
出版: (2013) -
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
由: Tôn, Thất Minh
出版: (2010) -
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
由: Tôn Thất Minh
出版: (2013) -
Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
由: Tôn Thất Minh
出版: (2012) -
Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
由: Tôn Thất Minh
出版: (2015)


