Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Tôn Thất Minh |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
H.
Bách khoa - Hà Nội
2013
|
| Édition: | Xuất bản lần thứ 2 |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Documents similaires
-
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2013) -
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
par: Tôn, Thất Minh
Publié: (2010) -
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2013) -
Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2012) -
Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2015)


