Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực

QR Code (код быстрого отклика)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực

Hiển thị phiên bản (4) khác

Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Tôn Thất Minh
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. Bách khoa - Hà Nội 2013
Редактирование:	Xuất bản lần thứ 2
Предметы:	Công nghệ thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Схожие документы

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2013)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
по: Tôn, Thất Minh
Опубликовано: (2010)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2013)

Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2012)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2017)

Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực : /
по: Tôn Thất Minh ,
Опубликовано: (2013)

Bài báo cáo thực tập quá trình thiết bị - Nhà máy đường Phụng Hiệp
по: Lê, Khánh Đăng, et al.
Опубликовано: (2020)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Опубликовано: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Опубликовано: (2009)

Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
по: Tôn, Thất Minh
Опубликовано: (2012)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2017)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Phạm Văn Bôn
Опубликовано: (2015)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Опубликовано: (2009)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Опубликовано: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Опубликовано: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến tôm đông Block và hệ thống quản lý chất lượng tại nhà máy CAFATEX
по: Nguyễn, Ngọc Hà
Опубликовано: (2021)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
по: Trần Thị Thu Trà
Опубликовано: (2010)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
по: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Опубликовано: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
по: Trịnh Văn Dũng
Опубликовано: (2020)

Công nghệ chế biến rau trái
по: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Опубликовано: (2009)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
по: Đống Thị Anh Đào
Опубликовано: (2020)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
по: Nguyễn Bin
Опубликовано: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
по: Lê Mỹ Hồng
Опубликовано: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
по: Nguyễn Văn Lục
Опубликовано: (2019)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
по: Tôn, Thất Minh
Опубликовано: (2017)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Опубликовано: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Опубликовано: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Опубликовано: (2009)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Опубликовано: (2022)

Khảo sát hiệu suất thu hồi gạo trong quy trình chế biến gạo tại nhà máy gạo Tấn Phát
по: Lê, Văn Minh
Опубликовано: (2021)

Giáo trình máy - thiết bị vận chuyển và định lượng
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
по: Cao, Văn Hùng
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và đưa vào sản xuất một số thiết bị trong dây chuyền chế biến chè
по: Đặng, Thái Lai
Опубликовано: (2011)

Vật liệu và thiết bị nano
по: Trương Văn Tân
Опубликовано: (2016)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
по: Nguyễn Tấn Dũng
Опубликовано: (2016)

Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm /
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Опубликовано: (2009)