Phụ gia và bao bì thực phẩm

QR kód

Phụ gia và bao bì thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr.85; Gồm 2 phần: Phụ gia thực phẩm (phụ gia bảo quản, phụ gia dinh dưỡng, phụ gia làm tăng các tính chất, phụ gia đặc biệt, gia vị thực phẩm); bao bì thực phẩm (nguyên lý chung về bao bì thực phẩm; nguyên vật liệu sản x...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Đỗ, Văn Chương
Další autoři:	Nguyễn, Thị Hiền
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	H. Lao động [?]
Témata:	Công nghệ thực phẩm > Công nghệ chế biến > Phụ gia thực phẩm; Công nghệ sinh học > Thực phẩm > Bao bì
On-line přístup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29609
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobné jednotky

Phụ gia và bao bì thực phẩm
Vydáno: (2010)

Phụ gia thực phẩm
Autor: Đàm, Sao Mai
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Autor: Lê, Ngọc Huệ
Vydáno: (2021)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Autor: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Vydáno: (2012)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Autor: Trịnh Hùng Cường.

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
Autor: Nguyễn, Trung Trực
Vydáno: (2014)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Thư
Vydáno: (2016)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống Thị Anh Đào
Vydáno: (2011)

Thực phẩm Nano /
Autor: Vũ Đình Cư, GS.

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2006)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống Thị Anh Đào
Vydáno: (2020)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Autor: Kretovits, V.L
Vydáno: (1982)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Autor: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Vydáno: (2007)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
Autor: Nguyễn Phú Đức
Vydáno: (2017)

Bài giảng Phụ gia thực phẩm
Autor: Đỗ Thị Vân Thanh, Trần Thị Ngọc Linh
Vydáno: (2023)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống Thị Anh Đào
Vydáno: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2009)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Autor: Nhật An
Vydáno: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Autor: Nhật An.
Vydáno: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Autor: Nhật An.
Vydáno: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Vydáno: (2009)

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
Autor: Hồ, Thị Bích Thi
Vydáno: (2021)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Ngô, Chí Công
Vydáno: (2019)

Slide học phần Phụ gia thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc, Linh
Vydáno: (2023)

Thế giới phụ gia trong công nghiệp thực phẩm /
Autor: H.P.

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Lê, Văn Sơn
Vydáno: (2020)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống, Thị Anh Đào
Vydáno: (2008)

Khảo sát và phân tích nhận thức và hành vi người ăn chay về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đậu phụ trên địa bàn trên địa bàn Tp.HCM : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Võ, Thị Tuyên
Vydáno: (2019)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Bin
Vydáno: (2007)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Vydáno: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Vydáno: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Vydáno: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Vydáno: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Vydáno: (2003)