Phụ gia và bao bì thực phẩm

Código QR

Phụ gia và bao bì thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr.85; Gồm 2 phần: Phụ gia thực phẩm (phụ gia bảo quản, phụ gia dinh dưỡng, phụ gia làm tăng các tính chất, phụ gia đặc biệt, gia vị thực phẩm); bao bì thực phẩm (nguyên lý chung về bao bì thực phẩm; nguyên vật liệu sản x...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Đỗ, Văn Chương
Otros Autores:	Nguyễn, Thị Hiền
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	H. Lao động [?]
Materias:	Công nghệ thực phẩm > Công nghệ chế biến > Phụ gia thực phẩm; Công nghệ sinh học > Thực phẩm > Bao bì
Acceso en línea:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29609
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Ejemplares similares

Phụ gia và bao bì thực phẩm
Publicado: (2010)

Phụ gia thực phẩm
por: Đàm, Sao Mai
Publicado: (2012)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
por: Lê, Ngọc Huệ
Publicado: (2021)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
por: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicado: (2012)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
por: Trịnh Hùng Cường.

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
por: Nguyễn, Trung Trực
Publicado: (2014)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
por: Trần Thị Ngọc Thư
Publicado: (2016)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
por: Đống Thị Anh Đào
Publicado: (2011)

Thực phẩm Nano /
por: Vũ Đình Cư, GS.

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado: (2006)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
por: Đống Thị Anh Đào
Publicado: (2020)

Bài giảng Phụ gia thực phẩm
por: Đỗ Thị Vân Thanh, Trần Thị Ngọc Linh
Publicado: (2023)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
por: Kretovits, V.L
Publicado: (1982)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
por: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicado: (2007)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
por: Nguyễn Phú Đức
Publicado: (2017)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
por: Đống Thị Anh Đào
Publicado: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2009)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
por: Nhật An
Publicado: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
por: Nhật An.
Publicado: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
por: Nhật An.
Publicado: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Publicado: (2009)

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
por: Hồ, Thị Bích Thi
Publicado: (2021)

Slide học phần Phụ gia thực phẩm
por: Trần Thị Ngọc, Linh
Publicado: (2023)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Ngô, Chí Công
Publicado: (2019)

Thế giới phụ gia trong công nghiệp thực phẩm /
por: H.P.

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
por: Đống, Thị Anh Đào
Publicado: (2008)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Lê, Văn Sơn
Publicado: (2020)

Khảo sát và phân tích nhận thức và hành vi người ăn chay về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đậu phụ trên địa bàn trên địa bàn Tp.HCM : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Võ, Thị Tuyên
Publicado: (2019)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Publicado: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Publicado: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Publicado: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Publicado: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Publicado: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Publicado: (2003)