Công nghệ chế biến thực phẩm

QR-koodi

Công nghệ chế biến thực phẩm

Näytä muut versiot (2)

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lê, Văn Việt Mẫn
Muut tekijät:	Lại, Quốc Đạt
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Aiheet:	Quản lý công nghiệp > Công nghệ chế biến > Thực phẩm
Linkit:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01043nam a2200217Ia 4500
001	TDMU_29712
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 331.2596
090			\|b L250
100			\|a Lê, Văn Việt Mẫn
245		0	\|a Công nghệ chế biến thực phẩm
245		0	\|c Lê Văn Việt Mẫn
260			\|a Tp. Hồ Chí Minh.
260			\|b Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
260			\|c 2016
300			\|a 1019 tr.
520			\|a TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp
650			\|a Quản lý công nghiệp \|x Công nghệ chế biến \|x Thực phẩm
700			\|a Lại, Quốc Đạt
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một