Công nghệ chế biến thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê, Văn Việt Mẫn
Altres autors:	Lại, Quốc Đạt
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Matèries:	Quản lý công nghiệp > Công nghệ chế biến > Thực phẩm
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Sigues el primer a deixar un comentari!

Công nghệ chế biến thực phẩm

Ítems similars