Công nghệ chế biến thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê, Văn Việt Mẫn
Beste egile batzuk:	Lại, Quốc Đạt
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Gaiak:	Quản lý công nghiệp > Công nghệ chế biến > Thực phẩm
Sarrera elektronikoa:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Công nghệ chế biến thực phẩm

nork Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua 2016

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ chế biến thực phẩm /

Argitaratua 2011

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ chế biến thực phẩm

Antzeko izenburuak