Công nghệ chế biến thực phẩm

QR Kod

Công nghệ chế biến thực phẩm

Diğer sürümleri göster (2)

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lê, Văn Việt Mẫn
Diğer Yazarlar:	Lại, Quốc Đạt
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Konular:	Quản lý công nghiệp > Công nghệ chế biến > Thực phẩm
Online Erişim:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Benzer Materyaller

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Yazar:: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Yazar:: Lê, Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Yazar:: Nhật An
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Yazar:: Nhật An.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Yazar:: Nhật An.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Trần Thị Ngọc Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Yazar:: Lương, Đức Phẩm

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
Yazar:: Đỗ, Viết Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
Yazar:: Lê Thanh Xuân
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi : Dùng trong các trường THCN /
Yazar:: Trần Như Khuyên, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Trần Thị Ngọc Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Ngọc Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Ngọc, Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Yazar:: Lê, Ngọc Huệ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Kretovits, V.L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Bin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Thực phẩm Nano /
Yazar:: Vũ Đình Cư, GS.

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
Yazar:: Đường Thiên Lý.

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Yazar:: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Yazar:: Lê, Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)