Công nghệ chế biến thực phẩm

QR code

Công nghệ chế biến thực phẩm

Toon andere (2) versies

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Lê, Văn Việt Mẫn
Andere auteurs:	Lại, Quốc Đạt
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Onderwerpen:	Quản lý công nghiệp > Công nghệ chế biến > Thực phẩm
Online toegang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Gelijkaardige items

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Gepubliceerd in: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
door: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
door: Nhật An
Gepubliceerd in: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
door: Nhật An.
Gepubliceerd in: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
door: Nhật An.
Gepubliceerd in: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
door: Trần Thị Ngọc Thư
Gepubliceerd in: (2016)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
door: Lương, Đức Phẩm

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2007)

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
door: Đỗ, Viết Phương
Gepubliceerd in: (2025)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
door: Lê Thanh Xuân
Gepubliceerd in: (1998)

Công nghệ chế biến thực phẩm
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi : Dùng trong các trường THCN /
door: Trần Như Khuyên, PGS.TS.
Gepubliceerd in: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
door: Trần Thị Ngọc Thư
Gepubliceerd in: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2007)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
door: Trần Thị Ngọc Linh
Gepubliceerd in: (2023)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2013)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
door: Trần Thị Ngọc, Linh
Gepubliceerd in: (2023)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
door: Tôn Thất Minh
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
door: Lê, Ngọc Huệ
Gepubliceerd in: (2021)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
door: Kretovits, V.L
Gepubliceerd in: (1982)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Gepubliceerd in: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
door: Nguyễn, Bin
Gepubliceerd in: (2007)

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá /
Gepubliceerd in: (2005)

Thực phẩm Nano /
door: Vũ Đình Cư, GS.

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
door: Đường Thiên Lý.

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
door: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Gepubliceerd in: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2011)