Công nghệ sản xuất đồ uống Sách chuyên khảo

Trình bày những vấn đề cơ bản trong sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết, đồ uống pha chế, nước ép trái cây, đồ uống lên men, rượu cao độ và bia, đồ uống hoạt chất, sản xuất sữa.; TM tham khảo tr.195-198...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Đặng, Xuân Cường
Other Authors:	Hoàng, Thái Hà
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	H. Nông nghiệp 2019
Subjects:	Công nghệ đồ uống > Sản xuất
Online Access:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41866
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Be the first to leave a comment!

Công nghệ sản xuất đồ uống Sách chuyên khảo

Similar Items