Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

Mã QR

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

Hiển thị phiên bản (3) khác

Nội dung giáo trình này nhằm giúp sinh viên hiểu được thành phần hóa học của nguyên liệu thủy sản có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến các sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đông và các sản phẩm khác chế biến từ nguồn nguyên liệu thủy sản...

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Phan Thị Thanh Quế
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2005
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

相似书籍

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
由: Phan Thị Thanh Quế
出版: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2017)

Công nghệ chế biến thủy hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
由: Phan Thị Thanh Quế
出版: (2003)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
由: Đặng, Xuân Cường, et al.
出版: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
由: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
出版: (2020)

Công nghệ chế biến thủy sản
由: Đặng, Văn Hợp
出版: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
由: Nguyễn Trọng Cẩn
出版: (1987)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cần
出版: (1990)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
由: Nguyễn Tiến Lực
出版: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
出版: (2011)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
由: Nguyễn Tiến Lực
出版: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
由: ThS. Nguyễn Thị Hiền
出版: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
由: Lâm Thị Thu Thảo
出版: (2020)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
由: Quỳnh Hương
出版: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2000)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
由: Lê, Thị Minh Thủy
出版: (2019)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
由: Phạm, Thìn
出版: (2011)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
由: Trương, Thị Mộng Thu
出版: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
由: Trương, Thị Mộng Thu
出版: (2006)

Chế biến khô thủy sản
由: Nguyễn Thị Hiền
出版: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
由: Nguyễn, Văn Mười
出版: (2005)

Chế biến tổng hợp thủy sản
由: Trần, Thị Luyến
出版: (1996)

Nghiên cứu ứng dụng bể USBF để xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản :
由: Phan, Thanh Thuận
出版: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
由: Lâm Xuân Thanh
出版: (2003)

Nghề đánh bắt và chế biến hải sản ở Quang Lang /
由: Phan Thị Hoa Lý.

Chất lượng việc làm của công nhân tại các doanh nghiệp chế biến thủy hải sản
由: Đỗ, Thị Tươi, et al.
出版: (2023)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (2004)

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản nhà máy chế biến hải sản Việt Hải
由: Tô, Đồng Sang
出版: (2011)

Phát triển công nghiệp chế biến thủy sản ở tỉnh Nghệ An: Thực trạng và giải pháp
由: Võ, Nguyên Ngà, et al.
出版: (2024)

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
由: Trần, Đức Ba
出版: (1990)

Giải pháp marketing xuất khẩu thủy sản cho Công ty Cổ phần Chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh tại thành phố Cần Thơ :
由: Nguyễn, Quốc Lợi
出版: (2015)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
由: Trần, Như Khuyên
出版: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
由: Trần, Như Khuyên
出版: (2004)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy, hải sản và rau củ quả
由: Ngọc Lan
出版: (2008)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
由: Ngọc Lan
出版: (2008)