Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Código QR (código de barras bidimensional)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Mostrar outras versões (2)

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Lê Văn Tấn
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Assuntos:	Chế biến thực phẩm; Rau; Trái cây
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Registros relacionados

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn Vân Tiếp
Publicado em: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Quách, Đĩnh
Publicado em: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
por: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Publicado em: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
por: Lê, Văn Tán
Publicado em: (2009)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
por: Quách Đỉnh.
Publicado em: (1996)

Kỹ thuật chế biến rau quả
por: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Publicado em: (2017)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
por: Võ, Minh Châu
Publicado em: (2010)

Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Publicado em: (2005)

Công nghệ rau quả
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado em: (2013)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicado em: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado em: (2008)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
por: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publicado em: (2018)

Phát triển công nghiệp chế biến rau quả ở Việt Nam trong quá trình hội nhập
por: Trương Đức, Lực
Publicado em: (2014)

Công nghệ rau quả
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado em: (2013)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
por: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Publicado em: (2016)

Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ
por: Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ, et al.
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
por: Nguyễn, Ngọc Mai
Publicado em: (2016)

Rau mầm lên ngôi /
por: Trà My.

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
por: Phan, Thị Hiện
Publicado em: (2018)

Sự kỳ diệu của nước cốt rau, củ, quả trong chữa bệnh
Publicado em: (2004)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Publicado em: (2010)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
por: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicado em: (2010)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
por: Hoàng Phương
Publicado em: (1978)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
por: Vương, Tố Trinh
Publicado em: (2012)

Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
Publicado em: (2006)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2005 - 2006
Publicado em: (2007)

Cây rau cây thuốc
Publicado em: (2011)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicado em: (2009)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Minh Phương
Publicado em: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
por: Trần, Thế Tục
Publicado em: (2004)

Tươi sạch
por: Patterson, Brain

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
por: Nguyễn, Hoài Thương
Publicado em: (2014)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau ăn củ, ăn quả tại một số tỉnh phía Nam
por: Nguyễn, Thị Hà, et al.
Publicado em: (2024)

Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Publicado em: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicado em: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicado em: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
por: Trịnh Hùng Cường.

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
por: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Publicado em: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
por: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Publicado em: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
por: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Publicado em: (2009)