Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QR-koodi

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Näytä muut versiot (2)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Lê Văn Tấn
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Aiheet:	Chế biến thực phẩm; Rau; Trái cây
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Samankaltaisia teoksia

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn Vân Tiếp
Julkaistu: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Quách, Đĩnh
Julkaistu: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
Tekijä: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Lê, Văn Tán
Julkaistu: (2009)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
Tekijä: Quách Đỉnh.
Julkaistu: (1996)

Kỹ thuật chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Julkaistu: (2017)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
Tekijä: Võ, Minh Châu
Julkaistu: (2010)

Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Julkaistu: (2005)

Công nghệ rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2013)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Vân Tiếp
Julkaistu: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2008)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
Tekijä: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Julkaistu: (2018)

Phát triển công nghiệp chế biến rau quả ở Việt Nam trong quá trình hội nhập
Tekijä: Trương Đức, Lực
Julkaistu: (2014)

Công nghệ rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2013)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
Tekijä: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Julkaistu: (2016)

Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ
Tekijä: Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ, et al.
Julkaistu: (2022)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Mai
Julkaistu: (2016)

Rau mầm lên ngôi /
Tekijä: Trà My.

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
Tekijä: Phan, Thị Hiện
Julkaistu: (2018)

Sự kỳ diệu của nước cốt rau, củ, quả trong chữa bệnh
Julkaistu: (2004)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Tekijä: Tống, Thị Ánh Ngọc
Julkaistu: (2010)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
Tekijä: Hoàng Phương
Julkaistu: (1978)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
Tekijä: Vương, Tố Trinh
Julkaistu: (2012)

Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
Julkaistu: (2006)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2005 - 2006
Julkaistu: (2007)

Cây rau cây thuốc
Julkaistu: (2011)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Văn Tiếp
Julkaistu: (2009)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Phương
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
Tekijä: Trần, Thế Tục
Julkaistu: (2004)

Tươi sạch
Tekijä: Patterson, Brain

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
Tekijä: Nguyễn, Hoài Thương
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau ăn củ, ăn quả tại một số tỉnh phía Nam
Tekijä: Nguyễn, Thị Hà, et al.
Julkaistu: (2024)

Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Julkaistu: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Julkaistu: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Tekijä: Trịnh Hùng Cường.

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Tekijä: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Julkaistu: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Tekijä: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Julkaistu: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Tekijä: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Julkaistu: (2009)