Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Codi QR

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Veure altres versions (2)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Lê Văn Tấn
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Matèries:	Chế biến thực phẩm; Rau; Trái cây
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Ítems similars

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Quách, Đĩnh
Publicat: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
per: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
per: Lê, Văn Tán
Publicat: (2009)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
per: Quách Đỉnh.
Publicat: (1996)

Kỹ thuật chế biến rau quả
per: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Publicat: (2017)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
per: Võ, Minh Châu
Publicat: (2010)

Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Publicat: (2005)

Công nghệ rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2013)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
per: Nguyễn, Minh Thủy
Publicat: (2008)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
per: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publicat: (2018)

Phát triển công nghiệp chế biến rau quả ở Việt Nam trong quá trình hội nhập
per: Trương Đức, Lực
Publicat: (2014)

Công nghệ rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2013)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
per: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Publicat: (2016)

Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ
per: Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ, et al.
Publicat: (2022)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
per: Nguyễn, Ngọc Mai
Publicat: (2016)

Rau mầm lên ngôi /
per: Trà My.

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
per: Phan, Thị Hiện
Publicat: (2018)

Sự kỳ diệu của nước cốt rau, củ, quả trong chữa bệnh
Publicat: (2004)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Publicat: (2010)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
per: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicat: (2010)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
per: Hoàng Phương
Publicat: (1978)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
per: Vương, Tố Trinh
Publicat: (2012)

Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
Publicat: (2006)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2005 - 2006
Publicat: (2007)

Cây rau cây thuốc
Publicat: (2011)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicat: (2009)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Minh Phương
Publicat: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
per: Trần, Thế Tục
Publicat: (2004)

Tươi sạch
per: Patterson, Brain

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
per: Nguyễn, Hoài Thương
Publicat: (2014)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau ăn củ, ăn quả tại một số tỉnh phía Nam
per: Nguyễn, Thị Hà, et al.
Publicat: (2024)

Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Publicat: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
per: Trịnh Hùng Cường.

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
per: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Publicat: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
per: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Publicat: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
per: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Publicat: (2009)