Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Trình bày cơ sở khoa học của của quá trình làm lạnh-làm lạnh đông thực phẩm và giới thiệu công nghệ, thiết bị làm lạnh-làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô, nước giải khát
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | Nguyễn Tấn Dũng |
|---|---|
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh
2010
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Similar Items
-
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
od: Nguyễn, Tấn Dũng
Izdano: (2008) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Izdano: (2008) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
od: Nguyễn Tấn Dũng chủ biên
Izdano: (2008) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /
od: Trần Đức Ba
Izdano: (2008) -
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
od: Thạch, Thanh Ngọc
Izdano: (2019)