Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Trình bày cơ sở khoa học của của quá trình làm lạnh-làm lạnh đông thực phẩm và giới thiệu công nghệ, thiết bị làm lạnh-làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô, nước giải khát
Đã lưu trong:
Tác giả khác: | Nguyễn Tấn Dũng |
---|---|
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh
2010
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Bỡi: Nguyễn, Tấn Dũng
Được phát hành: (2008) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Được phát hành: (2008) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /
Bỡi: Trần Đức Ba
Được phát hành: (2008) -
Tủ lạnh máy kem đá máy điều hòa nhiệt độ
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2003) -
Đánh giá rủi ro sinh thái đối với nước thải khu công nghiệp Liên Chiểu - thành phố Đà Nẵng
Bỡi: Trần, Thị Thu Lộc
Được phát hành: (2014)