Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Trình bày cơ sở khoa học của của quá trình làm lạnh-làm lạnh đông thực phẩm và giới thiệu công nghệ, thiết bị làm lạnh-làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô, nước giải khát
Sparad:
| Övriga upphovsmän: | Nguyễn Tấn Dũng |
|---|---|
| Språk: | Undetermined |
| Publicerad: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh
2010
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Liknande verk
-
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
av: Nguyễn, Tấn Dũng
Publicerad: (2008) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Publicerad: (2008) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
av: Nguyễn Tấn Dũng chủ biên
Publicerad: (2008) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /
av: Trần Đức Ba
Publicerad: (2008) -
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
av: Thạch, Thanh Ngọc
Publicerad: (2019)