Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects

QR رمز

Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Kuddus, Mohammed
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Academic Press 2018
الموضوعات:	Food;Enzymes;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Enzymes in food technology
بواسطة: Enzymes in food technology
منشور في: (2010)

Enzymes in industry : production and applications
بواسطة: Enzymes in industry : production and applications
منشور في: (2007)

Handbook of food enzymology
منشور في: (2003)

Handbook of enzyme biotechnology
بواسطة: Wiseman, Alan
منشور في: (1985)

Food biotechnology
منشور في: (2006)

Food biotechnology
بواسطة: Y. H. HUI
منشور في: (1994)

Enzymes in industry : Production and application
منشور في: (2007)

The World Food Situation and Prospects to 1985
منشور في: (1974)

Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
منشور في: (1992)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
منشور في: (2013)

Food biotechnology
منشور في: (2008)

Enzymes in food technology
منشور في: (2002)

Food science and biotechnology
منشور في: (2003)

Food biotechnology
بواسطة: Angold, Roger
منشور في: (1989)

Food biotechnology
بواسطة: King, R. D.
منشور في: (1987)

Food biotechnology
بواسطة: King, R. D.
منشور في: (1987)

Aquatic biotechnology and food safety
بواسطة: OECD
منشور في: (1994)

Biotechnology : Prospects and applications
منشور في: (2014)

Immobilized enzymes for food processing
منشور في: (1980)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
منشور في: (2015)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
بواسطة: OMS
منشور في: (1993)

Enzymes in food processing
بواسطة: Reed, Gerald
منشور في: (1966)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
بواسطة: A. ZAID ... [et al.]
منشور في: (2001)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
منشور في: (2010)

Industrial applications of enzymes based on carbohydrate-based material
بواسطة: Gillian Eggleston
منشور في: (2007)

Heterologous expression of the saccharomyces cerevisiae PGU1 gene in schizosaccharomyces pombe yields an enzyme with more desirable properties for the food industry /

Nanotechnology in food products
بواسطة: Leslie Pray
منشور في: (2009)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
بواسطة: FAO
منشور في: (1996)

Fundamentals of enzyme kinetics
بواسطة: Cornish-Bowden, Athel
منشور في: (1995)

Enzym học
بواسطة: Nguyễn, Văn Mùi
منشور في: (2012)

Advances in food biotechnology
منشور في: (2016)

An introduction to enzyme and coenzyme chemistry
بواسطة: Bugg, Tim
منشور في: (1997)

Food crops for the future :
بواسطة: Tudge, Colin
منشور في: (1988)

Handbook of food products manufacturing
منشور في: (2007)

Slide bài giảng Công nghệ sinh học (Food biotechnology(
بواسطة: Nguyễn Thị Đông Phương
منشور في: (2026)

New Food Product Development :
بواسطة: Fuller, Gordon W.
منشور في: (2005)

Engineering aspects of food biotechnology
منشور في: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
منشور في: (2014)

Công nghệ Enzym
منشور في: (2012)

Handbook of organic food procesing and production
منشور في: (1994)